Побудова кращого сендвіча - самолікування діабету

Зараз, коли настає серпень, ви можете подумати про те, щоб повернути своїх дітей до школи (або, можливо, самі повернутися до школи), або повернутися на роботу після заслужених канікул. Повернувшись на роботу чи в школу, часто виникає питання, що взяти на обід, і неминуче сендвічі спадають на думку. Беручи до уваги, що серпень - це національний місяць сандвічів, про яку кращу тему писати цього тижня?

кращого

Статистика бутербродів
Незалежно від того, чи робимо ми самостійно, чи зупиняємось, щоб взяти обгортку чи паніні, нам, американцям, сподобаються наші бутерброди. І, як не дивно, для підтвердження цього є дослідження. За даними Національного обстеження здоров’я та харчування (NHANES) 2009–2012:

• У будь-який день 47 відсотків дорослих американців їли бутерброд.
• Більше чоловіків, ніж жінок, їли бутерброди.
• Близько половини (48 відсотків) бутербродів було з'їдено в обід, а близько третини (31 відсоток) з'їдено за вечерею.
• Майже 80 відсотків з’їдених бутербродів містили м’ясо, птицю або рибу, а найпопулярнішими видами бутербродів були м’ясні нарізки, за ними йшли гамбургери, а потім птиця.

Сендвіч-підводні камені

Сьогоднішні бутерброди - це далеко не те, що ви їли в дитинстві. Коли я навчався в початковій школі, моїми улюбленими бутербродами були арахісове масло та желе, арахісове масло та зефірний пух. Іноді у мене була риба тунця. Завжди на Arnold або Pepperidge Farm білий хліб. Ви можете пишатися тим, що їсте свої бутерброди на цільнозерновому хлібі (великі пальці вгору) або кидаєте на гірчицю замість майонезу, але, швидше за все, ваші бутерброди більші, не обов'язково кращі. А більше означає більше калорій, більше вуглеводів і більше натрію. Погляньте на кількість калорій у деяких сандвічах швидкого харчування та мережевих ресторанах, які здаються, здавалося б, здоровими:

• Смажена індичка та авокадо BLT Panera Bread:
640 калорій, 50 грамів вуглеводів, 1180 міліграмів натрію

• Італійський BMT метро:
390 калорій, 51 грам вуглеводів, 1310 міліграм натрію

• McDonald’s Chicken & Bacon Signature McWrap з хрусткою куркою:
600 калорій, 48 грамів вуглеводів, 1320 міліграм натрію

Враховуючи, що бутерброди рідко їдять окремо (мається на увазі, ви можете взяти мішок чіпсів, йогурт, шматочок або фрукт, печиво та/або напій, щоб піти з цим бутербродом), ви можете побачити, як деякі з цих бутербродів не є Це точно фотографії хорошого харчування для більшості людей.

Робити сендвічі краще

Якщо ви готові провести трохи часу на кухні, ви можете приготувати бутерброд, який буде смачним, ситним і поживним. І ви заощадите трохи грошей одночасно. Ось як: