Побудова збалансованої дієти з кращим бутербродом
Новини надані
08 липня 2019 р., 11:56 за східним часом
Поділіться цією статтею
МІСІЯ, штат Кан., 8 липня 2019 р./PRNewswire/- (Особливості для сім’ї) Дієтні пристрасті приходять і зникають, і як багато американців знаходять, так і кілограми, які вони втрачають. Більшість експертів сходяться на думці, що виключення або різке зменшення будь-якої з основних груп продуктів харчування з вашого раціону може нашкодити вашому здоров’ю та перешкодити досягненню довгострокових цілей здорового харчування.
Кожна з груп продуктів харчування відіграє певну роль у підживленні організму та забезпеченні необхідних йому вітамінів та поживних речовин. Спробуйте добре округлений підхід до їжі, такий як той, який включає більш поживний вибір таких популярних страв, як бутерброди. Загалом, зверніть увагу на різноманітність, кількість та харчування продуктів, які ви споживаєте.
Розгляньте ці ідеї для створення збалансованої дієти та поживного бутерброда, щоб забезпечити вам достатню кількість кожної групи продуктів:
Почніть ззовні
Існує дві групи зерен: цільні та рафіновані. Цільні зерна містять цілі зерна зерна, тоді як рафіновані зерна подрібнені для отримання більш тонкої текстури, і їх потрібно збагачувати відповідно до урядового мандату, щоб допомогти населенню компенсувати дефіцит поживних речовин. На зерно має припадати приблизно одна чверть кожного прийому їжі, але принаймні половина з них повинна бути цільнозерновою - факт, який може здивувати деяких людей.
"Багато медичних працівників помилково заохочують споживачів пропускати хліб, намагаючись покращити дієту", - сказав Янні Папаніколау з Nutrition Strategies Inc., який завершив дослідження з оцінки енергії та поживних речовин, які вносять сендвічі в дієти для дітей та підлітків. "Американцям потрібно добре подумати, перш ніж виключати хліб зі свого раціону. Насправді хліб містить більше поживних речовин, ніж калорійних".
Згідно з дослідженнями Папаніколау, інгредієнти всередині бутерброда, а не сам хліб, є найважливішими рушіями калорій, жиру та натрію. Окреме дослідження, опубліковане в журналі "Поживні речовини", показує, що зернові продукти вносять менше 15 відсотків усіх калорій у загальному раціоні, в той час як вони забезпечують більше 20 відсотків трьох поживних речовин з дефіцитом - харчових волокон, фолієвої кислоти та заліза - і більше 10 відсотків кальцій, магній і вітамін А.
Споживачі можуть суттєво і позитивно вплинути на споживання калорій, жиру та натрію, приймаючи більш обдумані рішення щодо інгредієнтів бутербродів, включаючи вибір цільнозернового або збагаченого хліба. Знайдіть більше інформації про роль зерен у здоровому харчуванні на сайті GrainFoodsFoundation.org.