Подавання насіння чіа немовлятам та дітям
Ч - ч - ч - чіа!
Насіння чіа - це одна з тих продуктів, які люди, здається, знають, що вони здорові, але так багато людей, з якими я розмовляю, здаються заляканими, коли йдеться про їх включення в їжу та закуски, не кажучи вже про те, щоб подавати їх немовлятам та дітям ... що шкода, оскільки Чіа насіння настільки універсальні і пропонують стільки дивовижних переваг для здоров’я!
Безумовно, варто витратити час, щоб розібратися з кількома способами включити їх у раціон своєї родини. Перевірте деякі причини, чому це так.
Чи знали ви, що 2 столові ложки насіння чіа:
відмінне джерело омега-3 жирних кислот (містить 5 грам на 2 ст. ложки)
багатий антиоксидантами
чудове джерело клітковини (11 грам)
чудове джерело кальцію (18% від RDI в 2 ст.)
з високим вмістом заліза, магнію та багатьох вітамінів групи В
Насіння чіа легко включити практично в будь-який раціон, оскільки: ⠀
вони м’які і їх можна додати майже до всього
вам не потрібно їх подрібнювати (деякі дослідження показують, що подрібнення насіння чіа полегшує засвоєння поживних речовин всередині, але інші ні - це не може зашкодити, якщо ви вирішите подрібнити їх спочатку перед їжею, але це також добре пропустити цей крок, якщо це зручніше)
їх можна їсти сирими (хрусткими) або змоченими в рідині або жирі, щоб вони набрякали і утворювали тапіокоподібну речовину
люди зазвичай їх дуже добре переносять