Пончики в Хануці, не такі здорові, як пиво - Їжа
Мабуть, найбільшим святковим дивом є те, що наші серця переживають досвід смаженого тістечка, яким є суфганія. Наші талії та стегна можуть бути не такими щасливими.
Деякі пороки мають свої переваги. Пиво дає тони вітамінів групи В. Звичка до кави може змусити вас жити довше. Суфганіот нічого доброго для вас не робить, окрім тимчасового задоволення своїх почуттів. Нічого.
Пов’язані статті
10 найкращих суфганійот в Ізраїлі, видання 2014 року
Суфганіот йде в авангарді в Ізраїлі на Хануку
Наука про мед: чи корисний він для вас?
Суфганіот, пончики, які євреї традиційно їдять на святкування Хануки, є мікросвітом характеристик, описаних американською газетою “Які продукти можуть викликати звикання? Ролі переробки, вміст жиру та глікемічне навантаження », опублікований у лютому минулого року.
Оригінальна суфганія - це смажене тісто, посипане цукровою пудрою, начинене варенням, яке можна назвати лише “червоним” - будь-яка смакова асоціація є особистою. Сучасні варіації включають заміну цього загального варення шоколадом, вершковим кремом, подрібненим ореосом чи іншою екзотикою; запилення цукрової пудри замінено вишуканими покриттями та начинками.
Чи можна уникнути непотрібності шкоди, яку чинить суфганія - скажімо, з дієтичними версіями? Як щодо заспокоєння совісті щодо стегон, відмовившись від цукру і нафарширувавши річ буряком? “Дієта суфганіот? Я б не турбувався. Якщо ви збираєтеся їсти суфганію, віддавайте смак, - каже Маріана Урбах, головний дієтолог медичної служби Clalit. Вона допомагає Хаарецу порахувати гріхи суфганійот.
1. Калорія - це не калорія - це не калорія
Оптимальне споживання калорій залежить від маси загальних параметрів - включаючи стать, вагу, вік, фізичну активність та погоду - та особистих параметрів, включаючи власну ефективність обміну речовин. Але, безумовно, калорія - це калорія - це калорія, звідки б вона не була?
Так і ні. Так, як черевик - це черевик. Ні, тому що якщо ви отримуєте 100 калорій з бананів або 100 калорій із суфганійоту, ті, що ви отримуєте з банана, матимуть такі корисні речі, як вітаміни та мінерали, а ті, які ви отримаєте із суфганії, матимуть застереження щодо здоров’я.
Максимальна рекомендована добова кількість споживаних калорій - для активних хлопчиків-підлітків, які повинні вживати до 3000 калорій на день. Для великих великих волохатих будівельників (чоловічої статі) експерти рекомендують від 2400 до приблизно 3000 калорій на день; для диванної картоплі повинно вистачити 2000-2200.
Суфганіот може варіюватися від приблизно 400-500 калорій для простого класичного типу до приблизно 800 і більше, якщо екзотичні фаршировані та покриті речами, які ми навіть не можемо написати. Від вас залежить, чи хочете ви, щоб до третини щоденного споживання калорій надходили від суфганії розміром з кулак, а не від їжі, яка насичує та приносить користь.
Якщо ви дієтолог, який прагне з’їсти 1200 калорій на день, або чоловік, який прагне 1700, у вас мало місця для хитання. Так сказати.
Будьте в курсі: підпишіться на нашу розсилку
Зачекайте, будь ласка ...
Дякуємо за реєстрацію.
У нас є більше інформаційних бюлетенів, які, на нашу думку, вам будуть цікаві.