Поповнення мінералів FX медицина

медицина

Хоча вони можуть складати лише приблизно 4% від загальної маси тіла, значення мінералів у підтримці здоров'я та добробуту не можна недооцінювати. [1] Ось кілька корисних порад, які допоможуть вам максимально засвоїти мінерали, а також корисні джерела їжі, де ви можете знайти ці важливі поживні речовини.

Що таке мінерали?

Мінерали - це матеріали, що знаходяться в нашому середовищі; у ґрунті, фруктах та овочах та інших продуктах харчування та мають важливе значення для функціонування багатьох процесів організму. [1] Залежно від їх потреб в організмі, мінерали можуть бути класифіковані як макромінерали або мікромінерали. До макромінералів, які мають добові потреби, як правило, перевищують 100 мг на день, належать кальцій, фосфор, магній, натрій, калій та хлорид. [1] Мікромінерали, також відомі як мікроелементи, включають залізо, цинк, мідь, селен, хром, йод, марганець, молібден і бор і мають добові потреби в межах від 1 мг до 100 мг на день. [1]

Значення мінералів для здоров’я людини

В організмі мінерали життєво необхідні для багатьох процесів, включаючи:

  • скорочення м’язів
  • згортання крові
  • активація ферменту
  • синтез білка та колагену
  • нервова передача, регулювання рН
  • регулювання електроліту та води
  • сигналізація про інсулін, імунна функція
  • синтез гормонів, транспортування кисню
  • клітинний ріст
  • кофактори в ферментних системах
  • структурні компоненти кісток і зубів. [1]

Фактори, що впливають на поглинання мінералів

У багатьох австралійців бракує мінеральних речовин, зокрема заліза та кальцію. [2] Це може бути пов’язано з поганим споживанням їжі, а також сільським господарством та сільськогосподарськими методами, включаючи використання добрив, які впливають на мінеральний баланс ґрунту та, в свою чергу, на їжу, яку ми споживаємо. [2,3] Мінерали не можуть бути ендогенно синтезовані. тілом; їх потрібно вживати під час дієти, а деякі люди можуть відчувати порушення всмоктування мінеральних речовин. [2]
Оскільки корисні копалини необхідні для росту та розвитку, а також для інших процесів, деякі люди мають підвищену потребу в мінералах. Сюди можуть входити залізо, кальцій і цинк. [3] Наприклад:

  • немовлят та маленьких дітей
  • підлітки
  • вагітні та жінки, які годують груддю
  • вегани, вегетаріанці або ті, хто діє на обмежувальних дієтах
  • деякі люди з проблемами травлення, напр. целіакія
  • літні люди, які часто відчувають труднощі з засвоєнням поживних речовин та поганим харчуванням