Поради лікаря клініки Мейо, частина 3 Продукти, що підтримують імунне здоров’я Торна
Порада лікаря клініки Мейо, частина 3: Продукти, що підтримують імунне здоров’я
Серія з п’яти частин, присвячена робітникам на передовій.
Мене часто запитують, чи насправді їжа, яку ми їмо, може підвищити імунну систему нашого організму. Моя відповідь - рішуче "так".
Немає сумнівів, що здорове харчування - це хороша основа для здоров’я та добробуту. А в стресові часи повноцінне харчування є важливішим як ніколи. Дослідження показують, що багато звичних продуктів харчування підтримують ваше тіло, коли воно перебуває в облозі від таких збудників, як стрес або віруси.
Але я вважаю, що їжа та дієта мають набагато ширший вплив, ніж просто підтримка міцного тіла. Їжа, приготована з обережністю, має силу і живити ваше тіло, і піднімати настрій.
Я думаю, що більшість людей можуть спілкуватися. Яскравим прикладом є те, що багато людей по всій країні купують подарункові сертифікати у ресторанах, які, в свою чергу, використовуються для харчування працівників лікарні та перших реагуючих. Посеред трагедій навколо COVID-19 ми все ще знаходимо способи піклуватися один про одного.
Нижче наведено огляд деяких продуктів харчування, які свідчать про підвищення імунітету та зменшення запалення. У поєднанні з трохи дбайливості та доброзичливості вони можуть забезпечити саме те, що вам потрібно на даний момент. Приємного аппетиту і дякую вам за невтомне обслуговування!
Як підсилити імунну систему дієтою
Дослідження показують, що кілька продуктів підтримують імунну систему та борються із запаленням, спричиненим стресом або загальними захворюваннями. Швидше за все, ви вже їсте багато з наведених нижче продуктів. Якщо ні, то зараз сприятливий час спробувати щось нове.
1. Противірусні засоби
- Часник. Часник - ефективний противірусний, протигрибковий та антибактеріальний засіб, 1 що робить його необхідним інгредієнтом для здорової імунної системи. Дослідження показують, що часник допомагає зменшити вираженість симптомів застуди та грипу. 2 Подрібніть або подрібніть гвоздику - це допомагає перетворити алліїн в аліцин, захисний елемент часнику - і додайте в соуси, супи, закуски або все, що ви готуєте.
- червоні перці. З високим вмістом вітаміну С червоний болгарський перець та гострий перець чилі мають антимікробні властивості, що захищають від вірусів та інших мікроорганізмів. 3
- Гриби шиітаке. Вживання грибів шиїтаке підвищує рівень природних клітин-кілерів та імуноглобуліну А, двох важливих компонентів імунної системи для боротьби з вірусними атаками. 4
2. Протизапальні засоби
Віруси, як застуда та грип, викликають запалення в організмі. Ця запальна реакція іноді є двосічним мечем: Хоча вона допомагає організму боротися з інфекцією, вона також може спричинити серйозні проблеми, які можуть спричинити пошкодження легенів і навіть смерть. Багато досліджень показують, що модуляція запальної реакції може бути ключовим фактором для покращення результатів здоров’я. 5