Поради щодо вживання їжі на рослинній основі
Був 1990 рік, а мені було 10 років.
Була середина літа, і спека в Нью-Мексико мене пекла, не на відміну від печеної картоплі, яку мама готувала на вечерю тієї ночі.
Зростаючи, у мене не було телевізора, не було відеоігор і точно не було комп’ютера. Мої батьки не отримали телефон до початку 90-х, і коли вони нарешті отримали, їм платили за дзвінок, тому телефон використовували за потребою, а не за бажанням.
Мені було байдуже, що ми живемо як аміші - оскільки це був єдиний спосіб, який я знав.
Тож мої дні дорослішання проводились надворі, поки, звичайно, не стемніло або не була готова вечеря, залежно від того, що було раніше. І не мало значення сезон, я б проводив на вулиці стільки ж часу під час сніжно-холодної зими, як у пухирчастому спекотному літі.
Я пам’ятаю, що мої пальці рук і ніг німіли від холоду, і з цим мені було цілком нормально. Я збрехав би мамі і сказав їй, що мені не холодно, щоб я міг продовжувати грати в чарівний білий порошок (я кажу про сніг, а не про здуття).
Грати на вулиці було найкращим. Чому я хотів би заходити всередину і трахатись, коли у мене було 5 акрів землі, щоб полегшити свою уяву?
У пік літа ставало так спекотно, що все, що я міг робити на вулиці, було читати книгу під нашою величезною плакучою вербою, рятуючись від суворого пустельного сонця.
Цей конкретний день влітку 1990 року був особливо спекотним. Вітерець був більше схожим на фен, що дме мені прямо в обличчя, ніж на щось освіжаюче, що зазвичай асоціюється з бризом.
Земля була настільки жаркою, що мені довелося взути взуття (яке я ненавидів), а звук цикад був густим, нагадуючи нам, що ми були в пік літньої спеки.
Небо було електрично блакитним з кількома хмарами вдалині, але недостатньо близько, щоб кинути тіні на мою користь.
Коли я стояв надворі, роблячись щохвилини більш рожевим, я дивився на небо, закривав очі і загадував голосне бажання.
Я хотів дощу, і я хотів його прямо тоді і там.
Наступної миті, і я клянусь цим на моєму мертвому коту містеру Шкарпетках, пролунав величезний блискавка, за яким пролунав гуркіт грома. Через п’ять хвилин пролив дощ, змиваючи денне тепло і залишаючи чудові грязьові калюжі, щоб зателефонувати своїм.
Я стояв під дощем, онімілий від мокрих крапель, що охолоджують мою теплу шкіру.
Єдине, що пробігало мені в голові, це:
Ви жартуєте?
Моє бажання насправді було виконано, і я хотів дощу? Чому, блядь, я не хотів, щоб «Нові діти на блоці» з’явились у мене вдома? Яка дурна втрата бажання!
Думка про цю подію засмучувала мене роками. Я переконав себе, що нам усім було задоволено одне негайне бажання за все життя, і я підірвав своє на чортову дощ.
Двадцять п’ять років по тому я глибоко впевнений, що все, що ми бажаємо, можливо. Кожне бажання може бути не негайним, але якщо ви дійсно цього бажаєте, це ваше рішення.
Моє нинішнє бажання - не раптовий візит від The New Kids on the Block, хоча я чую, що вони знову разом, тож це не зовсім виключається.
Моє доросле бажання - щоб люди почали запобігати хворобам, змінюючи спосіб життя, а не шукаючи допомоги після діагностики. І мати суспільства, які повністю підтримують і виховують це.
Це моє бажання, і я буду працювати над цим із усім, що є в мені, щоб допомогти нам дістатись туди.
Сьогодні я маю для вас кілька порад, які допоможуть здійснити моє бажання.
І з будь-якої причини, коли я писав це останнє речення, я зобразив себе, як закриваю очі і здуваю казковий пил з долоні на квітчасту галявину, де ти випадково стоїш.
Я йду з цим - далі з блядью.
1: Сніданок - що тут відбувається?
Спочатку давайте розглянемо, що їдять на сніданок кілька інших країн:
Японія: Місо суп, рис, овочі, невеликий шматочок риби та зелений чай.
Корея: Рис, кімчі, шпинат та огірки.
Індія: Плоский хліб з картоплею та чатні.
Мексика: Квасоля, кукурудзяні коржі, рис, чилі та яйце.