Португальські домогосподарства; якість дієти (дотримання середземноморської їжі та дотримання

Приналежність

  • 1 Факультет харчування та харчових наук, Університет Порто, Порту, Португалія. [email protected]

Автори

Приналежність

  • 1 Факультет харчування та харчових наук, Університет Порто, Порту, Португалія. [email protected]

Анотація

Завдання: Оцінити тенденції якості харчування домогосподарств та регіональні диспропорції, а також визначити вплив його соціально-економічних детермінант.

португальські

Методи/предмети: Були застосовані два дієтичні індекси: переглянута версія показника здорової дієти (HDIr) та Середземноморський індекс адекватності (MAI). Соціально-економічні відмінності між домогосподарствами з низьким рівнем дієти (якщо їх показник у HDIr або MAI був нижчим за національну медіану) та рештою аналізувались за допомогою логістичної регресії. Проаналізовано репрезентативні зразки домогосподарств серед регіонів.