Потенційні переваги прискорених програм годівлі для молочних телят; Харчові науки
Спосіб вирощування молочних замінників має значний вплив на їх майбутнє виробництво молока та стан здоров’я. Що стосується харчування, то багато ферм вирішують годувати своїх телят відпрацьованим молоком із салону, молоком з наливного баку, або вони будуть використовувати традиційний 20-20-замісний молочний замінник. Перше число стосується відсотка білка, а друге - відсотка жиру. Крім того, телятам пропонують воду, разом із закваскою для телят. Прискорені програми годування, також відомі як посилені програми, можуть бути кращим варіантом. Замінник молока з більшим вмістом білка, зазвичай 26-20, подається телятам. У порівнянні з традиційними системами, прискорені програми годівлі телят дають набагато більше переваг за належних умов.
Незважаючи на те, що прискорені програми є дуже корисними, вони не для всіх. Щоб ферма мала успішну програму, вони повинні докласти час, гроші, зусилля та відданість справі. Загальний догляд за телятами повинен бути належним чином реалізований. Телиці повинні мати захист від стихії, постійне джерело чистої води, і вони повинні мати гарне здоров’я. Якщо на фермі діє потужна програма заміщення телиць, прискорене годування може бути більш застосовним. За телятами за цією програмою слід ретельно стежити, замінник повинен бути належним чином підготовлений, а вага тіла повинна контролюватися за прогресом. Окрім більш інтенсивної робочої сили, витрати на перехід на прискорені програми зазвичай відвертають фермерів. Було визначено, що витрати на корм зростають приблизно з 50,00 до 80,00 доларів на теля. Багато фермерів не усвідомлюють, що при правильному виконанні великі витрати на прискорені програми принесуть їм користь у майбутньому. Дослідження, що порівнюють традиційні програми проти прискореного зростання, показують, що прискорені телята дають на 800-2000 фунтів більше молока в першій лактації.
Для початку телиці, яких годують за допомогою цих прискорених програм, мають кращі темпи зростання. Зі збільшенням білка в раціоні спостерігається посилення розвитку нежирних тканин. Більший вміст білка необхідний для задоволення харчових потреб зростаючої тварини. Саме це робить телята більш швидкими темпами. Прискорені телята також мають кращу імунну систему, і вони здаються здоровішими, ніж телята, яких традиційно годують. На малюнку 1 нижче показано порівняння приросту між звичайним та прискореним годуванням:
J.K. Драклі, "Чи впливає раннє зростання на подальший стан здоров'я та продуктивність телиць?" Університет Іллінойсу, 2011
Хоча негайні результати зростання очевидні, програми прискореного годування дійсно перевершують довгострокові переваги. Через більш швидкі темпи зростання прискорені телиці досягають племінної ваги за 20-30 днів до традиційно вигодованих телиць. Іншими словами, у цих телиць будуть телята раніше, вони даватимуть більше молока протягом свого життя, а також під час першої лактації. Також було встановлено, що на молочній фермі може бути зменшення кількості телиць. Розрахунки показують, що це може збільшити прибуток на корову щонайменше на 60,00 доларів. Ще однією основною перевагою цієї програми є збільшення виробництва молока за лактацію. Це також довело збільшення прибутку від кожної корови.