Поведінка їжі братів та сестер та практики батьківського годування з подібними чи різними братами та сестрами
Джеріка М. Берже
1 Університет штату Міннесота, кафедра сімейної медицини та охорони здоров'я громади
Аллан Д. Тейт
2 Університет Міннесоти, Відділ епідеміології та охорони здоров'я громади
Аманда Трофгольц
1 Університет штату Міннесота, кафедра сімейної медицини та охорони здоров'я громади
Кетрін Конгер
3 Університет Каліфорнії в Девісі, кафедра екології людини
Діанн Ноймарк-Штайнер
2 Університет Міннесоти, Відділ епідеміології та охорони здоров'я громади
Анотація
Об’єктивна
Мало відомо про те, чи мають брати та сестри подібну чи іншу харчову поведінку, чи батьки пристосовують свої методи годування до різних братів і сестер. Основними цілями цього дослідження було вивчити схожість та різницю в поведінці дітей у харчуванні та практиках батьківського годування з братами та сестрами та вивчити, чи відрізняється поведінка дитини в режимі їжі або практика годування батьків залежно від того, чи відповідають брати і сестри із надмірною вагою або здоровою вагою) або невідповідною (тобто один брат із зайвою вагою та один брат із здоровою вагою) стан ваги.
Дизайн
Поперечне переріз, змішані методи дослідження.
Налаштування
Візити додому проводили науково-дослідні працівники. Були проведені опитування з батьками, а також проведена антропометрія батьків та братів і сестер.
Предмети
Діти (n = 88) у віці 6–12 років (середнє = 9; sd = 2), їх батьки (середній вік = 34; sd = 7) та брати та сестри середнього віку (середній вік = 9; sd = 4) з у поточному дослідженні брали участь різноманітні расові/етнічні та малозабезпечені домогосподарства.
Результати
Результати показали, що брати та сестри з вищим індексом маси тіла займаються вищим рівнем емоційного харчування у порівнянні з братами та сестрами з нижчим ІМТ. Крім того, результати показали, що коли у сімей були рідні сестри, які не відповідали ваговому статусу, у братів і сестер із надмірною вагою було більше задоволення від їжі та нижчого рівня насичення їжею. Крім того, у братів і сестер із суперечливою вагою батьки частіше застосовували обмежувальні практики годування з братами та сестрами, які страждали від надмірної ваги та практикою годування з братами та сестрами, які мали здорову вагу.
Висновки
Можливо, сімейним втручанням в ожиріння доведеться оцінити стан ваги брата або сестри при дослідженні домашнього середовища та втручатися з батьками, щоб уникнути використання обмежень або практик годування, коли брати та сестри несумісні з вагою.
ВСТУП
Для американських дітей у віці 6–12 років зазвичай є принаймні один брат чи сестра. (1) Однак, дуже мало відомо про те, чи мають брати та сестри подібну чи іншу харчову поведінку, чи батьки застосовують подібні чи різні практики годування з братами та сестрами. Це важливо дослідити, оскільки попередні дослідження, проведені з однією дитиною, показали, що методи годування батьків, включаючи обмеження та тиск до їжі, пов'язані з більш шкідливою вагою та поведінкою, пов'язаною з вагою, наприклад, надмірна вага/ожиріння, невпорядкована харчова поведінка, вживання їжі за відсутності голоду та нездорового вживання їжі (2–7), хоча не всі результати були послідовними. 8 Крім того, виявлено, що поведінка дітей у харчуванні, наприклад, стримана їжа (тобто прискіплива їжа), з часом пов’язана з вищим індексом маси тіла (ІМТ) у дітей. (9)
Беручи до уваги, що практики батьківського годування (тобто обмеження; тиск до їжі; моніторинг) та поведінка дітей у харчуванні (наприклад, прискіплива їжа) були пов’язані з більш нездоровою вагою та поведінкою, пов’язаною з вагою, у дослідженнях, проведених з однією дитиною, (2– 7) вивчення того, чи пристосовують батьки свою практику годування до харчової поведінки братів і сестер в одному домогосподарстві, чи батьки використовують подібні практики годування з обома братами та сестрами, є важливим для дослідження. Крім того, невідомо, чи батьки адаптують свої практики годування залежно від стану ваги рідних сестер (тобто одна дитина має надлишкову вагу, а друга дитина має здорову вагу порівняно з двома братами та сестрами з подібним ваговим статусом). (10) Відповіді на ці важливі питання відсутні в області дитячого ожиріння і є надзвичайно актуальними для розробки ефективних заходів із профілактики ожиріння на сімейному рівні для сімей, у яких у домогосподарстві більше однієї дитини.
Висновки, пов’язані з харчовою поведінкою серед братів і сестер, також були обмеженими. (19) Більшість досліджень, що вивчають харчову поведінку братів і сестер, були проведені з близнюками. (20–22) Ці дослідження показали, що серед невідповідного стану ваги близнюки-брати і сестри, близнюки із надмірною вагою мають вищу реакцію на їжу, більше задоволення від їжі, більше повільності їжі та нижчу насиченість їжею порівняно з близнюками, які мають здорову вагу. (20–22) Крім того, брати-сестри-близнюки із стриманим харчуванням (тобто прискіпливим харчуванням), оскільки немовлята мали більш високий ІМТ у віці двох років у порівнянні з братами та сестрами без обмеженого харчування. (9) Отже, з огляду на обмежені дослідження, проведені на братах і сестрах, що не є близнюками, важливо вивчити поведінку у харчуванні між братами та сестрами.