Повітряні фритюрні гриби - хрусткі смажені гриби - життя; s Амброзія
Хрусткі паніровані гриби на повітрі легші за традиційні смажені гриби і готові менше ніж за 10 хвилин! Легко, смачно та ідеально підходить для ігрового дня!
Ви вже стрибали на фритюрниці? Це зайняло у мене деякий час, але я нарешті отримав його, і я такий щасливий, що зробив. Я готовий перетворити все, що зазвичай смажу, на полегшену версію.
Дотепер я використовував його для приготування картоплі фрі, пиріжків, хрустких укусів халапеньо, а тепер цих хрустких панірованих грибів.
Що таке фритюрниця і як вона працює?
Для тих, хто не знає, фритюрниця - це кухонний прилад, який готує їжу, циркулюючи гаряче повітря навколо їжі. В основному як конвекційна піч.
Вам потрібно буде використовувати набагато менше олії, коли готуєте на фритюрниці. Коли я готував картоплю фрі і ці гриби, я використовував лише 1 столову ложку олії. Я зробив це для того, щоб вони отримали коричневу скоринку, яку я шукав.
Використання меншої кількості олії означає, що вмісту жиру та калорій буде менше, ніж у фритюрі тієї ж їжі.
Але відгадайте, ви все одно будете насолоджуватися тією ж хрусткістю!
ПОРАДА ДЕС'А ПРО: При використанні фритюрниці ключовим є струшування кошика. Просто видаліть грілку під час варіння, струсіть вміст і поверніть кошик назад у фритюрницю. Таймер кожного разу відновлюється.