Повна стаття Екстракти порошків чорного та коричневого рису покращують накопичення печінкових ліпідів через
Харчова та харчова наука (Примітка)
- Повна стаття
- Цифри та дані
- Список літератури
- Додаткові
- Цитати
- Метрики
- Передруки та дозволи
Анотація
Екстракт рисового порошку (RPE) з чорного та коричневого рису (Oryza sativa L. indica) покращує накопичення печінкових ліпідів у мишей, що страждають ожирінням та діабетом, через окислення жирних кислот пероксисомою. RPE показав агоністичну активність PPARα, яка не відрізнялася між чорною та коричневою RPE, незважаючи на більший вміст антоціаніну в чорній RPE.
Коричневий рис (BR) - це функціональна їжа проти цукрового діабету 2 типу (T2DM) у популяціях споживачів рису з різними механізмами. 1, 2) В останні роки лікування неалкогольної жирової хвороби печінки вважається необхідним для профілактики та лікування СД2. 3) Екстракти BR та пророщених BR покращують порушення в метаболізмі ліпідів у печінці. 4–6) Обмін ліпідів у печінці регулюється різними факторами. Одним з головних регуляторів є активований проліфератором пероксисом рецептор-α (PPARα), який активується різними харчовими сполуками. 7) Екстракт рисового порошку (RPE) з чорного японіка рис (BL) збільшує експресію PPARα в печінці. 4) У цьому дослідженні вивчали вплив екстрактів з BR та BL на накопичення печінкових ліпідів.
Опубліковано в Інтернеті:
Рис. 1. Вплив RPE на накопичення TG в печінці.
Рис. 1. Вплив RPE на накопичення TG в печінці.