Тут підраховують калорії і все ще худнуть; s Чому! Лаканто
Мій кошик (0)
Здається, у кожному ресторані зараз кожен пункт меню супроводжується його калорійністю. Ця ідея схопилася близько двадцяти років тому, і зараз вона є скрізь. Але останнім часом виникають суперечки щодо користі підрахунку калорій. Одна сторона вважає, що для схуднення потрібно рахувати калорії; інший вважає, що підрахунок калорій не допомагає схуднути.
Чесна правда - обидві сторони правильні. По-своєму.
Наукове визначення калорії - це теплова енергія, необхідна для підвищення температури 1 граму води на 1 градус Цельсія. «Визначення міста» - це калорії, які часто використовують для опису кількості енергії, яку ви отримуєте від споживання їжі.
Енергія, яку ваше тіло отримує з їжею, використовується для накопичення тканин і використання їх для негайного використання, щоб підтримувати ваше тіло в роботі. Будь-яка зайва енергія зберігається у вигляді жиру в організмі. Для того, щоб накопичення жиру в організмі було мінімальним, кількість споживаних калорій не повинна перевищувати базовий рівень метаболізму (BMR).
BMR - це кількість енергії, необхідної для підтримки основних функцій організму. Ці функції - це метаболізм (наприклад, функції мозку, нирок, легенів та серця), травлення та фізична активність.
Дотримуючись тієї самої логіки, що застосовується при підрахунку калорій, споживання меншої кількості калорій означало б, що ваше тіло має звернутися до жирових запасів для отримання енергії, необхідної вашому тілу, що призведе до того, що ви схуднете.
Хоча, це має сенс, логічно, багато людей все ще набирають вагу на підрахунку калорій.
Макроси
Хоча основна передумова меншої кількості їжі призведе до схуднення має сенс, вона правильна лише в тому випадку, якщо ви вживаєте потрібні калорії. Калорії з різних макросів мають різний вплив на організм. Деякі з цих наслідків призведуть до набору ваги, навіть якщо ви споживаєте менше калорій.
Багато людей, які беруть участь у дієті з підрахунком калорій, знають, що деякі калорії кращі за інші, але вирішили вважати калорії, тому що це простіше зрозуміти. Але зрозуміти, що роблять макроси, простіше, ніж можна подумати.
Вуглеводи
Вуглеводи - найгірший з трьох макросів. Чому? Всі вуглеводи розщеплюються на глюкозу або цукор. Організм буде використовувати глюкозу над іншими джерелами енергії, оскільки її найлегше розщепити та швидко використати. Крім того, глюкоза необхідна для живлення належних функцій клітин, особливо клітин мозку. Насправді, коли споживаються вуглеводи, мозок розпізнає глюкозу і виділяє дофамін. Ми всі знаємо, що занадто багато дофаміну може викликати залежність. Це може статися і з глюкозою.
Незважаючи на те, що ваше тіло віддає перевагу глюкозі, воно може мати негативні наслідки, якщо переїсти. Ці ефекти включають запалення клітин (включаючи клітини мозку) та резистентність до інсуліну. Ці два наслідки можуть призвести до серцевих захворювань, діабету 2 типу, погіршення пам’яті та нестачі енергії.
Надмірно споживати вуглеводи дуже просто. Це не тільки основні макроси, доступні в американській дієті, але вуглеводи також не дають вам відчуття насичення. Це спричиняє тенденцію їсти більше.
Хоча ваше тіло віддає перевагу глюкозі в якості енергії, йому потрібно лише трохи, щоб забезпечити клітини відповідною кількістю глюкози.
Незважаючи на те, що вуглеводи - це найгірший з макросів, все ж є хороші і погані вуглеводи. Однак майте на увазі, що у вашому раціоні потрібно лише близько 5-10% вуглеводів. Хороші вуглеводи насправді тільки кращі, ніж погані вуглеводи.
Погані вуглеводи - це прості вуглеводи. Вони в основному вже є цукром, який вашому організму не потрібно сильно розщеплювати, якщо взагалі його використовувати, перш ніж використовувати його. Ці вуглеводи включають солодкі напої, фруктові напої, цукерки, більшість десертів та каші.
Кращі вуглеводи - це складні вуглеводи. Вони вимагають трохи більше зусиль, щоб організм розщепився і отримав інші поживні речовини, крім цукру. Часто ці складні вуглеводи містять клітковину. Клітковина допомагає відчувати ситість і змушує організм повільніше засвоювати їжу. Складні вуглеводні продукти включають свіжі фрукти, овочі, боби та горіхи.