Поживні речовини для підтримки виробництва жовчі; Потік здорового харчування SF ворота
Пов’язані статті
Жовч, що виробляється вашою печінкою з води, солей та холестерину, допомагає вашому організму засвоювати жири, діючи як емульгатор - речовина, яка розщеплює великі частинки жиру на більш дрібні, готуючись до подальшої дії травних ферментів. Здорове виробництво та надходження жовчі за підтримки певних поживних речовин допомагає забезпечити здорове травлення.
Розчинна клітковина
Розчинна клітковина в вівсяних висівках підтримує вироблення жовчі, сприяючи секреції жовчних кислот, згідно з дослідженням, опублікованим у серпневому номері "Європейського журналу клінічного харчування". Учасники споживали 75 грам вівсяних висівок щодня на сніданок протягом двох 3-денних періодів. Результати показали збільшення екскреції жовчних кислот на 144 відсотки протягом 24 годин після вживання вівсяних висівок. Дослідники дійшли висновку, що розчинна клітковина вівсяних висівок може працювати, запобігаючи реабсорбції жовчі з кишкового тракту, змушуючи організм виробляти свіжу жовч.
Фенольні сполуки
Фенольні сполуки в артишоках збільшують відтік жовчі до 150 відсотків, згідно з книгою Європейського наукового кооперативу "Монографії Ескопа: Науковий фундамент рослинних лікарських засобів". Артишок містить безліч 10 різних фенольних сполук, які мають антиоксидантну та іншу корисну дію. Дослідження на тваринах, опубліковане у липні 2012 року в журналі "Phytotherapy Research", показало, що дієти, доповнені листом артишоку протягом 6 тижнів, призвели до 50-відсоткового збільшення виведених жовчних кислот. Лист артишоку також знизив рівень холестерину та тригліцеридів. Одноразові дози 400 міліграмів на кілограм маси екстракту листя артишоку можуть спричинити значне виведення жовчі, відзначають дослідники дослідження, опублікованого в журналі "Фітомедицина" в грудні 2009 року.