Практики годування немовлят та результати зростання растафаріанських дітей Грейс Вільямс Форсайт

Електронні тези та дисертації ПФР

Заголовок

Практики годування немовлят та результати зростання дітей растафарі

Автори

Тип документа

Ступінь

Магістр наук (MS)

Спеціальність/Програма

Дієтологія та харчування

Ім'я першого радника

Ненсі С. Веллман

Назва комітету першого радника

Ім’я другого радника

Ім'я третього радника

Реба Л. Андерсон

Ім'я четвертого радника

Полетт Джонсон

Дата захисту

Анотація

Це дослідження було проведено з метою визначення растафаріанської практики дитинства та годування дітей та аналізу впливу цієї веганської дієти на споживання поживних речовин та ріст растафаріанських немовлят та дітей.

Растафаріанський культ виник на Ямайці, Вест-Індія. Растафаріанці мають спеціальні релігійні, дієтичні та соціальні рекомендації, включаючи багато дієтичних заборон. Щоденний духовний ритуал включає куріння марихуани. Сорок дітей іммігрантів-растафаріанців, які проживають у Маямі, пройшли аналіз їх веганської дієти та її впливу на споживання та зростання поживних речовин. Всі діти годували грудьми в середньому два роки разом із ранньою добавкою їжі. Чай з кущів віддавали перевагу соєвим сумішам і використовувались в лікувальних цілях.

---