Правильний вибір дієти - INLIV
Не забувайте завжди проконсультуватися з лікарем перед початком нового режиму дієти.
Кетогенна дієта
Нарешті! Дієта, де ви можете вечеряти беконом під час кожного прийому їжі! Ну, не зовсім так, хоча, здається, багато прихильників кето збільшують споживання бекону в геометричній прогресії. Кето-дієта з високим вмістом жиру та низьким вмістом вуглеводів може забезпечити значну втрату ваги, а також, як кажуть, вона підсилює вашу енергію та бореться з хворобами. Але багатьом дуже важко прослідкувати, що робить втрату ваги довготривалою.
Ідея кето полягає в тому, що, значно зменшивши кількість вживаних вуглеводів, ви змусите своє тіло перейти в стан кетозу, тобто він спалює жир замість вуглеводів для енергії. Однак наукових досліджень, що підтверджують це твердження, поки що не так багато.
З кето лише близько 5-10 відсотків ваших щоденних калорій надходять з вуглеводів, тоді як приблизно 75 відсотків надходять з жиру, як авокадо, горіхи та олія; решта - білок. Отже, хліба немає, а також багато крохмалистих овочів, вівса та фруктів. І попрощайтеся з молоком, соком, содою та алкоголем теж.
Викликання кетозу займає три-чотири дні, тому не піддавайтесь будь-яким добавкам або схемам, які стверджують, що вони починають кетоз. Це відбудеться лише шляхом вирізання вуглеводів. Ви також можете відчути «кето-грип», коли ваше тіло звикає їсти менше вуглеводів. Підготуйтеся до головного болю, нудоти, туманності, м’язових спазмів та втоми протягом першого тижня.
Що мають сказати наші дієтологи:
Наш дієтолог, Келлі Енн Ердман, погоджується, що ви схуднете, дотримуючись кетогенної дієти, але вона застерігає, що існує ряд негативних побічних ефектів, про які більшість людей, які харчуються, не знають, зокрема, про значне підвищення рівня холестерину, втрату м’язової маси, зниження тестостерону та позбавлення здорової флори/бактерій кишечника.
Зі збільшенням споживання бекону (або інших білків з високим вмістом жиру) не дивно, що кето може призвести до значного підвищення рівня холестерину; У Келлі Ен була клієнтка, у якої холестерин знизився з 5 до 10 всього за три місяці. Зі збільшенням рівня холестерину в крові зростає ризик розвитку ішемічної хвороби серця, інфаркту та інсульту.
Рішення Келлі Енн: замість кето переважно контролювати щоденне споживання вуглеводів - більше в активні дні, менше в неактивні дні.
Дієти на рослинній основі
Дієти на рослинній основі зосереджені на продуктах харчування, що отримуються переважно з рослин. Це, звичайно, фрукти та овочі, але також горіхи, насіння, олія, цільні зерна, бобові та квасоля. Дотримання рослинного раціону не означає, що ви ніколи не їсте м’ясо та молочні продукти. Швидше, більша частина продуктів харчування надходить із рослинних джерел.
Багато досліджень харчових продуктів вивчали такі способи харчування на рослинній основі, як вегетаріанська/гнучка дієта та середземноморська дієта. Середземноморська дієта має основу рослинної їжі, включаючи фрукти, овочі, цільні зерна, боби та насіння, а також серйозну допомогу оливкової олії, але також включає рибу, птицю, горіхи, яйця, сир та йогурт раз на тиждень. М'ясо може виглядати, але більше як гарнір, ніж як основне.
Доведено, що середземноморська дієта знижує ризик серцевих захворювань, високого рівня холестерину, діабету, раку товстої кишки, молочної залози та передміхурової залози та депресії. Це також пов’язано зі зниженням ризику слабкості у літніх людей разом із кращими психічними та фізичними функціями.