Преміум бузина палинка (46% ABV,) - Szicsek Palinka
Преміум бузина Палінка:
Можливо, ви не вірите, але це правда: вам потрібно 1,6 кг ягід, щоб приготувати один напій з 4 сантилітрів (2,6 фунта за 1 унцію, якщо ви п’єте по-старому). Щоб смак справді злетів, вам також потрібно додати в пюре кілька путтоній (дозатора) сушених на сонці квітів бузини ....
Ми рекомендували преміум бузину палинку після їжі або десерту.
Опис
Преміум бузина Палінка:
Можливо, ви не вірите, але це правда: вам потрібно 1,6 кг ягід, щоб приготувати один напій з 4 сантилітрів (2,6 фунта за 1 унцію, якщо ви п’єте по-старому). Щоб смак справді злетів, потрібно також додати в пюре кілька путтоній (дозатор) сушених на сонці квітів бузини ...
Різні види зазвичай називають бузиною або бузиною. Раніше рід був поміщений у сімейство опеньків, Caprifoliaceae, але був перекласифікований як Adoxaceae через генетичне та морфологічне порівняння з рослинами з роду Adoxa. Бузина багата антоціанідинами, які в поєднанні надають соку бузини інтенсивного синьо-фіолетового забарвлення, який при розведенні водою стає червонуватим. Ці пігменти використовуються як барвники в різних продуктах, а “колір соку бузини” перерахований USFDA як допустимий у сертифікованих органічних харчових продуктах.
Хоча фахівці традиційної медицини сотні років використовували чорну бузину, в тому числі як вино, призначене для лікування ревматизму та болю від травми, не існує наукових доказів того, що така практика має якийсь сприятливий ефект. ) більшості видів Самбук є їстівними, сирі ягоди та інші частини рослин з цього роду отруйні.