Про - Фонд доброї їжі

Місія

Фонд доброї їжі існує для святкування, зв’язку, розширення можливостей та активізації пристрасних та зацікавлених, але часто нехтуваних гравців у системі харчування, які рухаються до смачної, справжньої та відповідальної їжі з метою гуманізації та реформування нашої американської культури харчування.

Через п’ять ключових програм - Awards, Guild, Alliance, Mercantile та Fund - ми створюємо широку підтримку для виробників, скотарів, торговців та торговців, що вперто плавають вгору за течією, щоб створити та поділитися видом їжі, яку ми всі хочемо їсти: смачною, справжньою та відповідальною.

Історія

У 2008 році Сара Вайнер та Домінік Філліпс спільно працювали над створенням Slow Food Nation, об’єднавши 85 000 людей, щоб відсвяткувати хорошу, чисту та справедливу їжу на найбільшій у світі стійкій продовольчій події. Натхненні продовжувати розмову, спільноту та співпрацю, яку вона породила, вони розпочали Seedlings Projects у 2010 році, неприбутковий «резервуар для руху» продовольства, трансформуючи ідеї у дії. Перший рік Seedlings Projects запустили дві флагманські програми, по одній на кожному узбережжі.

Ферма до столу у Вашингтоні, округ Колумбія, стала першою інтегрованою програмою саду, класу та їдальні в державній школі в нашому столиці, а теми про їжу вплітали в основну навчальну програму. Ці концепції та уроки широко передавались іншим школам міста, де вони продовжують процвітати.

Інші проекти, нагороди Good Food Awards, були присвячені щорічному заходу в Сан-Франциско і швидко зросли, включивши понад 2000 заявок з усіх п'ятдесяти штатів. У перші кілька років маленька і спритна команда співпрацювала з провідними світовими лідерами для запуску проектів, включаючи Конференцію «Майбутнє продовольства» з Принцом Чарльзом Уельським та «Справжня вартість їжі» з Трастовим фондом продовольства на ранчо Лукас.

---