Про MediterrAsian
Привіт, я Труді, і я щодня їм широкий вибір смачних страв, включаючи страви з макаронів, каррі, суші та піцу. Більшість днів я також п'ю червоне вино. І я ніколи не рахую калорій, вуглеводів або грамів жиру. Проте я перебуваю в найкращій формі свого життя і ніколи не почувався здоровішим.
У чому мій секрет? Насправді це зовсім не секрет. Ви, напевно, чули багато хороших речей про середземноморську дієту, яка базується на традиційних дієтах тих країн, що межують із Середземним морем, включаючи Грецію, Італію та Іспанію. Десятиліттями наукових досліджень було встановлено, що такий спосіб харчування не тільки допомагає підтримувати форму і довше жити, але також значно знижує ризик серцевих захворювань, діабету 2 типу, хвороби Альцгеймера та багатьох форм раку.
Ви, мабуть, також знаєте, що азіатські дієти, такі як японська, також дуже корисні. Все, що я зробив, - це поєднати ці традиційні та дуже апетитні дієти в одну дієту «MediterrAsian» - так я буквально отримую найкраще з обох світів.
Я не придумував цю концепцію самостійно. Насправді саме надзвичайна сукупність обставин змусила мене дотримуватися середньоазіатського способу харчування.
Гарна їжа, яка корисна для вас
Обидва мої батьки є лікарями, тому я завжди мав природний інтерес до здоров'я та здорового способу життя. Але лише тоді, коли в пізньому підлітковому віці моя китайсько-малайзійська невістка познайомила мене з справжньою азіатською кухнею, я виявила, що здорова їжа та смачна їжа можуть бути одним і тим же. Це стало для мене одкровенням, і з тих пір я захоплююсь азіатською їжею.
Потім, у свої двадцять, я познайомився і полюбив Ріка. Як і я, Рік дуже цікавиться здоров’ям та здоровим способом життя. Це головним чином тому, що він втратив власне здоров’я, коли потрапив у майже смертельну аварію на мотоциклі. Після великої кількості боротьби і болю він повністю відновив своє здоров’я, лише прийнявши середземноморську дієту. Коли ми познайомились, я познайомив Ріка з азіатською кухнею, а він - із середземноморською кухнею. Ми закінчилися скріпленням над майданчиком Thai та paella!
Ми також виявили, що споживання комбінованої дієти з середземноморської та азіатської їжі має стільки користі. Одна з найбільших переваг була для наших смакових рецепторів. Так багато найпопулярніших у світі продуктів харчування походять із середземноморських та азіатських регіонів, включаючи страви з макаронних виробів, суші, піцу, різотто, каррі та фрі. Тож ми ніколи не почувались обділеними. І користь для здоров’я також була надзвичайною. Від того, як допомогти нам привести нас в найкращу форму нашого життя, до поліпшення рівня холестерину та артеріального тиску, та надання нам енергії енергії.
Наша середземно-азіатська місія
Ми отримали величезну користь від того, що харчуємося по-середземно-азійськи, а також від того, що прийняли інші звички життя в традиційних середземноморських та азіатських культурах - наприклад, природні пересування як частина нашого повсякденного життя, замість того, щоб гуляти у тренажерному залі, бути більш уважними їдачами та мати більш спокійне ставлення до життя.