Проблема ожиріння в єврейському тижні православної громади
Прекрасно, наскільки велике значення в американському православ’ї приділяється шабату та святкуванню свят. Однак в громаді дуже бракує відзначення цінностей здоров’я та фізичних вправ. Батьки часто не наголошують на здоров'ї та фізичних вправах для своїх дітей, і денні школи не в змозі створити суворі програми охорони здоров'я. На щастя, релігійне святкування не повинно ставити під загрозу нашу прихильність здоров’ю.
Ожиріння є основною проблемою в США і є основним фактором ризику серцево-судинних захворювань, гіпертонії та діабету 2 типу. За даними Центрів з контролю та профілактики захворювань, майже 36 відсотків дорослих американців страждають ожирінням, і проблема погіршується. Станом на 2010 рік у кожному штаті був рівень щонайменше 20 відсотків ожиріння, а у дванадцяти - 30 і більше відсотків. Ще більш тривожним є те, що 17 відсотків дітей у віці від 2 до 19 років страждають ожирінням, і зараз медики спостерігають діабет 2 типу (захворювання з нормальним віком 40 років). Хоча сьогодні близько 7 відсотків нашого населення страждають на діабет (майже всі з типом 2), CDC прогнозує, що кожна третя дитина, народжена в 2000 році, захворіє на діабет протягом усього життя - значною мірою через ожиріння.
Хоча статистика США не фіксує даних на основі релігії, ізраїльські дані підтверджують високий ризик ожиріння в православній громаді. Міністерство охорони здоров'я Ізраїлю повідомило, що ультраортодоксальні (хареді) в сім разів частіше страждають ожирінням, ніж решта ізраїльтян. Міністерство зазначило, "спосіб життя хареді зосереджений на обідньому столі ... Водночас вони не займаються фізичними вправами". Інші фактори включали відсутність практичної медичної освіти в школах хареді та бідність багатьох у цій громаді, що призводить до споживання дешевших простих продуктів на основі вуглеводів (таких як картопля, макарони, рис та цукор) у поєднанні з високим вмістом жиру м'ясо, а не більш дорогі складні вуглеводи та багата білками їжа.
Існує багато виправдань, якими люди заперечують серйозність цієї проблеми, наприклад, твердження, що професійні спортсмени часто страждають ожирінням, використовуючи поточні таблиці ІМТ. Однак серед нас є відносно мало професійних спортсменів, тому в переважній більшості випадків ожиріння є критичним фактором ризику для багатьох захворювань. Інші не вважають, що страждають ожирінням. Дослідники з Університету Іллінойсу виявили, що 80 відсотків людей із нормальним діапазоном ваги правильно повідомляли про свою вагу як за нормальну. Однак тривожні 58 відсотків людей із зайвою вагою неправильно віднесли себе до нормальної ваги. У категорії із зайвою вагою лише 10 відсотків точно описали розмір свого тіла.