Проект Soda Geyser Science
Рівень якості: 6-9; Тип: Фізична наука
Завдання:
Щоб виявити, які цукерки створять содовий гейзер!
Питання дослідження:
- Що таке карбонізація?
- Як різні речовини (в даному випадку цукерки) взаємодіють із газованою водою?
- Що таке зародження?
Вуглекислий газ (CO2) присутній у повітрі, яке ми дихаємо, і в газованій соді, яку ми п’ємо. У соді газ вуглекислого газу (СО2) розчинений, процес, який називається карбонізацією, призводить до того, що газована газова речовина гасить. Це трапляється тому, що молекули газу утримуються в герметичній балонці під великим концентрованим тиском і будуть боротися, щоб утекти, коли ви її розтріскаєте, що знижує тиск і створює піни. Але цей, як правило, щадний процес стає бурхливим, якщо ми кидаємо певні цукерки в соду, оскільки желатин і гуміарабік у цукерках, що розчиняються, допомагають молекулам газу виходити ще швидше, в іншому процесі, який називається зародком. Правильна цукерка призведе до вибуху потрібної соди!
Матеріали:
- Ментос монетних дворів
- Карлики тик-так
- Альтоїдні монетні двори
- Цукерки Smarties
- Дволітрові пляшки з дієтичною кока-колою
- Дволітрові пляшки звичайної кока-коли
- Дволітрові пляшки Sprite