Прогноз надмірної ваги та ожиріння за допомогою силуетів у молодих дорослих - Муньос-Кашон - 2009 - Ожиріння -

Лабораторія фізичної антропології, кафедра генетики, фізичної антропології та фізіології тварин, Науково-технічний факультет, Університет країни Басків, Більбао, Іспанія

Кафедра харчування та харчових наук, Фармацевтичний факультет, Університет країни Басків, Віторія-Гастеїс, Іспанія

Кафедра харчування та харчових наук, Фармацевтичний факультет, Університет Країни Басків, Віторія-Гастейс, Іспанія

Анотація

Вступ

Ожиріння зросло протягом останніх десятиліть у багатьох країнах. Незважаючи на те, що ця харчова проблема зачіпає все суспільство, здається, що частота її захворюваності значно зростає у дітей, підлітків та молодих дорослих. Ці групи можна вважати ризиком розвитку різних захворювань у зрілому віці. Дійсно, ожиріння було пов’язано з багатьма патологіями, такими як діабет, гіпертонія, хвороби серця, апное сну та дегенеративні захворювання суглобів. Крім того, рівень смертності зростає зі збільшенням ІМТ. Отже, важливим є розвиток більшої кількості досліджень, що стосуються надмірної ваги та ожиріння, особливо у дітей та молоді ((1), (2), (3), (4), (5)).

ІМТ - практичний та відтворюваний метод визначення надмірної ваги у дорослих ((1), (6)). Насправді, швидка оцінка надмірної ваги за допомогою ІМТ може сприяти ранньому діагностуванню молодого «здорового» населення з метою введення як профілактичних заходів, так і лікування надмірної ваги та/або ожиріння. Однак іноді вимірювання великих зразків неможливе або представляє великі ускладнення. У цих випадках оцінка зображення тіла може бути корисним варіантом для прогнозування надмірної ваги та ожиріння.

Багато авторів вивчали зображення тіла протягом останніх десятиліть. Насправді розроблено різні колекції силуетів ((7), (8), (9), (10), (11)). У 2000 році Вільямсон та ін. розробив «оцінку зображення тіла на ожиріння (BIA ‐ O)» як метод фігурного стимулювання для оцінки порушень зображення тіла, пов’язаних із порушеннями харчування та ожирінням ((11)). Метод складається з 18 силуетів для кожної статі, і він був вдосконалений попередньою оцінкою зображення тіла, яка включала лише 9 силуетів ((12)). Колекції подібних фігур широко використовувались для вивчення порушень іміджу тіла, які в основному пов’язані з ненормальною харчовою поведінкою, а також з ожирінням ((13), (14)). Більшість опублікованих досліджень зосереджувались на взаємозв'язку між образом тіла та ІМТ у суб'єктів, у яких діагностовано порушення харчової поведінки ((15), (16), (17)), психічні розлади ((18)) або навіть ті, хто займається фізичними навантаженнями ( (19)). Тим не менше, менше досліджень використовували цей тип колекцій силуетів для оцінки надмірної ваги та ожиріння в загальних групах населення як епідеміологічне дослідження ((20), (21)). Зазвичай інформація про взаємозв'язок між фігуральними подразниками та вимірюваним ІМТ є мізерною, і наявна література в основному посилається на дані ІМТ, отримані з ваги та зросту, про які повідомили самі.

Метою цього дослідження було проаналізувати поширеність надмірної ваги/ожиріння у вибірці молодих людей з Університету країни Басків (Іспанія) та перевірити ефективність силуетів для прогнозування надмірної ваги/ожиріння. Незалежно від їх фактичного розміру тіла, багато молодих людей у промислово розвинутих країнах стурбовані вагою та вгодованістю. Як Уордл та ін. ((22)) нещодавно зауважили, що «молоді люди є особливо значною групою як щодо надмірної, так і недостатньої ваги», і хоча в ранньому віці ожиріння все ще є відносно рідкісним явищем, підлітковий та молодий дорослі роки є ключовими моментами ризику для проблем із зображенням тіла та харчування розлади (анорексія та булімія), включаючи розвиток надмірної ваги та ожиріння в майбутньому.

Методи та процедури

Предмети

Дані були зібрані від 1098 студентів-добровольців з Університету країни Басків (Іспанія). Було проведено вибірку поперечного перерізу, яка включала 353 чоловіків та 745 жінок у віці 18–33 років (середній вік 22,3 та 21,5 років відповідно). Мета цього дослідження та вид вимірювань були роз’яснені учасникам, які дали свою поінформовану письмову згоду. Університетський етичний комітет з досліджень людини затвердив експериментальні протоколи.

Антропометрія та фігуральні подразники

Всі вимірювання проводив добре навчений антропометрист. Висоту вимірювали з точністю до 1 мм за допомогою стадіометра Гарпендена (Holtain, Crymych, Wales, UK). Для вимірювання маси тіла використовували стандартний промінь ваги (Añó-Sayol; Atlántida, Añó Sayol, Барселона, Іспанія). Показання округлили до 0,1 кг. Зростання (см) та вага тіла (кг) вимірювали згідно з критеріями Міжнародної біологічної програми ((23)). ІМТ розраховували як вагу/зріст 2 (кг/м 2). Введення BIA ‐ O (стандартних фігурних стимулів, розроблених Вільямсоном та ін. ((11))) передбачала перемішування 18 карток (кожна з яких має фігуру різного розміру) та подання їх в іншому порядку. Учаснику було доручено підібрати силует, який найбільш точно відображав би його/її розмір тіла таким, яким він/вона сприймала його. Кожен учасник може вибрати лише один силует, і не можна було переставляти картки для прямого порівняння силуетів. Потім експериментатор записав номер картки (1 ± 18), який був написаний на звороті картки, щоб учасник не міг використовувати цей номер як допоміжний засіб при виборі оцінки розміру тіла. Це число було оцінкою для поточного розміру тіла.