Q; A з Sammi Haber Brondo, RDN Pasta Fits

Запитання та відповіді з Саммі Хабер Брондо, RDN

haber
Коли ми вступаємо в останню частину сезону відпусток і дивимось на новий рік (і десятиліття), мотивація здорового харчування та дієт може бути на вашому розумі. Наш грудневий макаронний прожектор, Саммі Хабер Брондо, RDN, говорить про ідею збалансованості дієти, яка є найкращою дієтою, і рішуче виступає за те, щоб від брюссельської капусти до шоколадного печива було «все, що підходить». Нижче вона далі пояснює, як виглядає збалансований та здоровий спосіб життя, коли справа стосується їжі, і як нам усім слід думати про їжу, яку ми їмо, крокуючи до 2020 року.

  1. Чи можете ви розширити свою тему “All Foods Fit” і пояснити, як макарони можуть вписатися у здоровий спосіб життя?

Я вважаю, що здоровий спосіб життя повинен бути одночасно стійким та приємним. Для мене це означає включення ваших улюблених страв у свій раціон і знання того, що ви також можете їсти більше поблажливих страв, коли захочете.

Немає нічого цікавого в тому, щоб усунути цілі групи продуктів або відчути, що ви не можете їсти свою улюблену їжу - це просто посилює тягу до цих продуктів. Натомість рекомендую включати у свій раціон всі продукти. Макарони з цільної пшениці - чудове джерело клітковини та корисних вуглеводів. Я люблю поєднувати його з білком та овочами як частину будь-якої збалансованої їжі. Крім того, білі макарони, які не є цільнозерновими або багатими клітковиною вуглеводами, також можуть підходити іноді. Всі продукти можуть поміститися.

  1. Які деякі поради та рекомендації ви надаєте тим, хто прагне вести більш здоровий та збалансований спосіб життя?

Важливо знати, як структурувати страви, щоб зробити їх збалансованими, ситними та ситними. Мені подобається розглядати, що ми можемо додати до їжі, щоб зробити її якомога збалансованою. Наприклад, обід і вечеря повинні містити багато овочів, джерело білка, цільнозернові або вуглеводи з високим вмістом клітковини та здорові жири. Це не тільки допомагає зробити їжу фізично насиченою та психічно ситною, але також дозволяє додати смаку та різноманітності та змішати речі, щоб здорові страви ніколи не були нудними.

  1. Що ви скажете людям, які негативно сприймають макарони?