Якщо мало жиру, це означає, що мало калорій, їжте, їжте добре
Чи має низький вміст жиру = низька калорійність?
Ні, Ні та Ні!
Що означає низький вміст жиру та низька калорійність?
- З низьким вмістом жиру - 3 грами жиру або менше на порцію
- Зниження або менше жиру - принаймні на 25% менше жиру на порцію, ніж “звичайна” повножирна їжа
- Знежирений - Менше 0,5 грама жиру на порцію
- Низька калорійність - Менше 40 калорій на порцію
- Без калорій - Менше 5 калорій на порцію
- Світло - Принаймні на 50% менше жиру або на 1/3 калорій менше на порцію, ніж у “звичайній” повножирній версії
Перевірте розмір порції, жирні грами та калорії
Не забудьте перевірити розмір порції, вказаний на панелі «Факти харчування» вашої їжі. Якщо їжа поставляється без етикетки, існує безліч інтернет-ресурсів, щоб перевірити розмір порцій та факти харчування. Ось приклад булочки: етикетка упаковки на коробці булочок містить вміст жиру - для однієї булочки - 20 грам. Якщо вміст жиру в булочці зменшиться до 15 грамів на здобу, здобу можна назвати зменшеною, але вона все ще має у п’ять разів більше жиру (у грамах), ніж 3 г на порцію, що відповідає рекомендаціям щодо нежирності.