Радикальний; план пошепки; це може змінити ваше життя; Колонія новин

Більшість суботніх вечорів колишні очні хірурги д-р Пол Баррінгтон Челл та доктор Монік Хоуп-Росс сідають до повного каррі-банкету з поппадомами, цибулевими бхаджі та хлібом наан.

змінити

Застілля за кухонним столом у їхньому дерев’яному будинку в Уорікширі зап’ють пляшкою красного червоного вина.

Наступного ранку вони можуть смажити ситний сніданок із трьох яєць та чотирьох беконів з беконом, а також смажені помідори черрі та гриби, що капають у вершковому маслі. Навряд чи це звучить як план харчування двох спеціалістів, які стежать за станом здоров’я, але ця подружня пара переконана, що вони знайшли простий план довгострокової втрати ваги, який дозволяє їм насолоджуватися надзвичайно калорійною їжею, не набираючи при цьому кілограмів.

Зараз вони написали книгу "Дієта-шепот", де викладено їх радикальний план. Вся справа в м’якому підштовхуванні гормонів, що регулюють голод і накопичення жиру, у надзвичайно ефективний режим спалювання жиру, який дозволяє швидко компенсувати зло поблажливого харчування за короткий період посту.

Доктор Пол Баррінгтон Челл та доктор Монік Хоуп-Росс (на фото), які живуть у Уорікширі, діляться своїм режимом спалювання жиру в новій книзі "Дієта-шепіт"

Не потрібно підраховувати калорії або важкі фізичні вправи, але, кажуть вони, обіцянка чудового здоров’я та омолодження. Плюс, як би це не падало щелепи, вони стверджують, що коли у вас є ці гормони голоду на боці, ви можете постити цілими днями, не відчуваючи почуття голоду. Пол і Монік розробили 12-тижневий режим, який діє як короткий, різкий шок для вашого метаболізму.

По закінченні цього часу ваше тіло перетвориться на настільки ефективну машину для спалювання жиру, що ви зможете насолодитися величезною смаженою вечерею (із смаженими смаками та йоркширським пудингом) та пів-пляшкою вина, або, можливо, соком, що гамбургер чи м'ясний піца запивається пляшкою або двома пивом, два рази на тиждень, якщо хочете - все, не турбуючись про лінію талії.

Їх поради суперечать усьому, чого вас, мабуть, навчили щодо "здорового харчування". Але це підтверджується рядами переконливих досліджень. І коли ви дивитесь на цю струнку і активну пару - йому 58, їй 60 - це змушує задуматися, чи вони на чомусь.

Пол і Монік познайомилися в медичній школі, одружилися 25 років тому і мали успішну 35-річну кар'єру очних лікарів.

Пол працював консультантом-офтальмохірургом, спеціалізуючись на катаракті та трансплантації рогівки; Монік працювала хірургом-консультантом у лікарнях Лондона, Нью-Йорка та Бірмінгема, а також читала лекції в Бірмінгемському університеті, спеціалізуючись на захворюваннях сітківки.

З роками вони помітили, що все більше їх пацієнтів стикаються з проблемами очей внаслідок ожиріння або діабету 2 типу, пов’язаного з дієтою, оскільки неконтрольований рівень цукру в крові може призвести до пошкодження судин в організмі, включаючи крихітні капіляри в очі.

Пол і Монік, які мали успішну кар'єру в якості очних лікарів протягом 35 років, сказали, що підвищення рівня ожиріння почало впливати на всі відділення лікарень, де вони працювали до 2016 року (файл зображення)

Хоча ці пацієнти були надзвичайно спонукані схуднути, щоб зберегти зір, вони просто не могли дотримуватися дієти.

«Ми передамо всі рекомендовані поради щодо вживання їжі з низьким вмістом жиру, збільшення фізичних вправ та скорочення калорій. Але нас збентежив той факт, що так багато наших пацієнтів виявили, що тривале схуднення неможливо пережити », - говорить Монік.

Вони почали досліджувати останні дослідження харчових продуктів і були зачаровані очевидною силою людських гормонів та роллю, яку вони відіграють у нашій тязі до голоду, а також чи жиру ми споживаємо чи спалюємо.

До 2016 року було очевидно, що ожиріння стало тим, що Пол називає `` потягом, що втік '', і пара прийняла сміливе рішення кинути передову медицину, щоб натомість зосередити свої зусилля на профілактиці.

"Ми могли бачити, що підвищення рівня ожиріння впливає на кожен відділ лікарень, в яких ми працювали, і ми зрозуміли, що змогли б зробити більше користі, якщо зосередитись на профілактиці", - говорить Пол. Вони кинулись на дослідження механіки обміну речовин і роботи різних гормонів апетиту, щоб спробувати з’ясувати, чому традиційні дієти для схуднення так часто дають збій.

До розглянутих гормонів належать інсулін - основний гормон, відповідальний за накопичення жирових запасів - і гормони голоду/ситості грелін і лептин, а також гормон, відповідальний за розплавлення жиру в організмі, який називається глюкагон.

Перевіряючи свої теорії на колишніх пацієнтах, друзях та собі, вони знайшли рішення в режимі харчування, який працює з гормонами харчування організму, а не проти них - "шепотом", а не криком.

Зараз вони впевнені, що план дієти-шепотів пропонує своєчасне, хоча і суттєве рішення, для тих, хто має трохи або багато зайвої ваги, а також тих, хто стурбований тим, що їх опукла талія може збільшити ризик ускладнень, якщо їм доведеться зловити Ковід 19.

Павло сказав, що якщо ви хочете спалювати жир, «у вас повинні бути періоди вдень і вночі, коли інсулін не протікає по венах» (зображення файлу)

Як працює пошепки про дієти

Цей 12-тижневий план розроблений, щоб підштовхнути ваше тіло до спалювання жиру. Це плацдарм для швидкого схуднення - більшість людей втрачає щонайменше камінь - і протокол, на який слід повернутися, якщо ваша вага знову повзе.

Фаза 1: Чотири тижні

Почніть кетогенну дієту - це дієта з високим вмістом жиру, з дуже низьким вмістом вуглеводів, що складається з 65 відсотків жиру, 35 відсотків білка і лише 5 відсотків вуглеводів (максимум 25-50 г вуглеводів на день). Це означає, що вдосталь яєць, м’яса або риби, салату чи зеленої овочі. Можна з’їсти кілька ягід та вершків, грецький йогурт та горіхи. Відсутність макаронних виробів, хліба, круп, дієтичних продуктів, фруктів або фруктових соків, бобових, локшини, картоплі, пудингів, цукру (у будь-якій формі) та підсолоджувачів.

  • Їжте три рази з низьким вмістом вуглеводів, не контролюючи порцій, але не перекушуючи (за винятком «рятувального яблука» у надзвичайній ситуації, що викликає тягу до вуглеводів).
  • Відсутність алкоголю.
  • Залишайтеся на цій фазі протягом чотирьох тижнів, доки ви не будете спокійно харчуватися з низьким вмістом вуглеводів і вас більше не турбуватимуть голод або тяга (що вказує на те, що ви на шляху до того, щоб стати `` адаптованим до жиру '').