Рав Кук; Вегетаріанство Моє єврейське навчання
Цей великий єврейський мислитель ХХ століття розглядав вегетаріанство як біблійний ідеал, до якого людство повинно працювати, щоб повернутися.

Найсильніша підтримка вегетаріанства як позитивного ідеалу в літературі Тори є в працях рабина Авраама Ісаака Акохена Кука (1865-1935). Рав Кук був першим головним рабином додержавного Ізраїлю та дуже шанованим та улюбленим єврейським духовним лідером на початку 20 століття. Він був містичним мислителем, плідним письменником і великим вченим Тори.
Рав Кук допоміг надихнути багатьох людей рухатися духовними шляхами. Він закликав релігійних людей брати участь у соціальних питаннях та намаганнях покращити світ. Його потужні слова про вегетаріанство містяться насамперед у Бачення вегетаріанства та миру (під редакцією рабина Девіда Коена).
Рав Кук вважав, що [біблійний] дозвіл їсти м’ясо є лише тимчасовою поступкою; він відчував, що Бог, який милосердний до своїх створінь, не запровадить вічного закону, що дозволяє вбивати тварин заради їжі. Він заявив:
Немислимо, щоб Творець, який задумав світ гармонії та ідеальний спосіб життя для людини, через багато тисяч років виявив, що цей план був помилковим ". (Бачення, розділ 1)
За словами Рав Кука, оскільки люди впали до надзвичайно низького рівня духовності (за часів Ноя), було необхідно, щоб вони отримували підвищений образ себе в порівнянні з тваринами, і щоб вони концентрували свої зусилля на першому вдосконаленні відносини між людьми. Він відчував, що якщо людям відмовляють у вживанні м'яса, вони можуть їсти м'ясо людей через свою нездатність контролювати свою жадобу до плоті. Він розглядав дозвіл на забій тварин для їжі як "перехідний податок" або тимчасовий дозвіл до досягнення "яскравішої ери", коли люди повернуться до вегетаріанської дієти. Можливо, щоб підкріпити думку про те, що ідеальний вегетаріанський час ще не настав, Рав Кук з’їв символічну невелику кількість курки в суботній день.
Рабин Кук вважав, що дозвіл їсти м’ясо “після всього бажання вашої душі” - це прихований докір і мається на увазі догана. Він заявив, що настане день, коли люди будуть ненавидіти їжу плоті тварин через моральну ненависть, і тоді слід сказати, що "оскільки ваша душа не прагне їсти м'ясо, ви не будете їсти м'яса". Поряд з дозволом їсти м'ясо, іудаїзм передбачає багато законів та обмежень (закони Російської Федерації) кашут). Рабин Кук вважав, що догана, передбачена цими правилами, - це складний пристрій, покликаний підтримувати в житті почуття благоговіння до життя, з метою врешті-решт відвести людей від звички до вживання м’яса (Рав Кук, “Фрагменти світла”).