Повільніший не кращий міф про поступове схуднення, розвінчаний дослідженнями
Кароліна Зелінський
Поступове схуднення - на відміну від швидкого - не збільшує шансів утримати вагу після дієти, показало дослідження.
Дослідники з Мельбурнського університету об’єдналися з Клінікою контролю ваги в Остіні Хелс, щоб дослідити загальноприйняте переконання, що ті, хто худнуть швидко, також швидко набирають вагу.
"Якщо ви худнете швидко, ви все одно отримуєте його назад одночасно з тим, хто втрачає його поступово". iStock
У їх дослідженні брали участь 200 дорослих із ожирінням, яких випадковим чином розподілили на 12-тижневу програму швидкого схуднення, засновану на низькокалорійній дієті, або на 36-тижневу програму поступового схуднення, засновану на сучасних дієтичних рекомендаціях.
Поступова програма базувалася на австралійських рекомендаціях щодо схуднення, які рекомендують вживати на 600 калорій менше, ніж те, що ви зазвичай їли б у жирах, білках і вуглеводах, тоді як дієта швидкого схуднення включала заміну трьох щоденних прийомів їжі з низьким рівнем енергії продукти перед вживанням овочів ввечері для стимулювання роботи кишечника.
"Оскільки дієта для швидкого схуднення не включала вуглеводи, натомість учасники почали спалювати жир, вивільняючи гормони, що пригнічують голод, які називаються кетонами", - сказав Джозеф Пройєтто, професор медицини в Університеті Мельбурна і керівник Austin Health's Weight Control. Клініка.
Професор Пройєтто та співавтор та дієтолог Катріна Перселл заявили, що дослідження показало, що ожиріння є "переважно генетичним".