Рецепт чаудера, копченої пікші та цибулі-порею - ресурси для схуднення
Застрягніть у цій пікші з низьким вмістом жиру та порею. З високим вмістом білка, і це дає вам майже 2 з 5 днів на день; це чудова їжа для обіду або закуски на вечерю.
-
Рецепт робить: 4 порції Час підготовки:
15 хв Час приготування: 40 хв Калорії: 319
за порцію Температура духовки ->
Інгредієнти
- 1 пінта знежиреного молока
- 2 лаврових листа
- 400г пікші, філе
- 1 куб овочевого бульйону
- 295мл води
- 2 стебла селери
- 500г білої картоплі
- 200г моркви
- 150г цибулі-порей
- 1 бекон назад бекон
- 5 спреїв спрей оливкової олії екстра вірджин
- 2 качани кукурудзи
Метод
- Місце молоко, лавровий лист у велику каструлю заправити сіллю і перцем, додати пікша і довести до кипіння. Накрийте кришкою, вимкніть і дайте варитися
- Макіяж запас з половиною півлітра кипіння води.
- Очистіть і наріжте кубиками селера, картопля і морква. Чистий цибуля-порей і нарізати на монети.
- Подрібніть бекон на невеликі шматочки і обсмажити олія на середньому вогні до підрум’янення. Додати цибулю-порей, селеру, картоплю та моркву, перемішати та пасерувати 5 хвилин, поки не почне розм’якшуватися.
- Вийміть рибу з молока і відкладіть. Вилийте молоко та запас до овочів і доведіть до кипіння, кип’ятіть на повільному вогні, поки овочі не звариться. Додайте кукурудза, накрити кришкою і тушкувати до готовності кукурудзи.
- Приправте за смаком, додайте пікшу великими шматками, перемішайте і насолоджуйтесь.
- Розбавляйте суп більшою кількістю окропу, якщо хочете тонший суп