Рецепт корисного квасолі з моркви та ячменю
Основні показники харчування (на порцію)
Показати ярлик харчування Сховати ярлик харчування| Сума на порцію | |
| Калорії | 408 |
| % Щоденної вартості * | |
| Загальний жир 10г | 13% |
| Насичений жир 4г | 20% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрію 616 мг | 27% |
| Загальний вуглевод 68г | 25% |
| Дієтичне волокно 16г | 57% |
| Всього цукру 4г | |
| Включає 0 г доданих цукрів | 0% |
| Білок 14г | |
| Вітамін D 0mcg | 0% |
| Кальцій 226мг | 17% |
| Залізо 5мг | 28% |
| Калій 678мг | 14% |
| *% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. | |
Складіть партію цих буррито з квасолі та ячменю протягом декількох днів здорових для серця вегетаріанських страв. Підготовка може допомогти вам наблизитись до дієти, яка сприяє холестерину. Коли ви будете готові, ви з меншою ймовірністю виберете нездоровий тариф або замовите щось. Натомість ви насолоджуватиметесь смачною їжею з інгредієнтами, які вам знайомі.
Інгредієнти
- 1/2 склянки ячменю, сухий
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 невелика цибулина, подрібнена
- 1 чайна ложка сухого часнику
- щіпка пластівців червоного перцю
- 1/4 чайної ложки кмину
- 1/4 чайної ложки солі
- 3 столові ложки томатної пасти
- 1 середня морква, подрібнена
- 1 консервована чорна квасоля на 15 унцій
- 6 великих коржиків з цільної пшениці (9 або 10 дюймів у поперечнику)
- авокадо, сальса, подрібнений чеддер або сметана для гарніру та занурення, за бажанням