Рецепт маринованого лосося

Використовуйте цю мариновану рибу для канапе або інших бутербродів з пальцями (або просто як закуску прямо з банки!).

рецепт

8 відгуків
7 коментарів

інгредієнти

3 кварти шматочки лосося (нерка)
3 цибулини (нарізані скибочками)
соління солі

ЗБІРАЮЧА СУМІШ
8 склянок білого оцту
3 склянки білого цукру
1 склянка коричневого цукру
7 столових ложок спецій для маринування

напрямки

Філе лосося і видаліть шкіру, наріжте шматочками розміру. Замочіть шматочки лосося в каструлі з нержавіючої сталі на 8-12 годин у суміші половини солі і половини води. Охолоджуйте і перевертайте суміш руками або шпателем кожні кілька годин.