Рецепт смаженої індички - вечері, страви та десерти
Рецепт смаженої індички - отримайте ідеальну смажену індичку до духовки на вашому святковому столі за допомогою цього простого і смачного рецепту. М’ясо кожного разу залишається соковитим і ніжним!
Спонсор цієї публікації - Національна федерація Туреччини. Усі думки та думки на 100% мої.
Важко повірити, що свята не за горами. А що в центрі вашого святкового столу? Звичайно, ідеальна індичка! Хрустка золотисто-коричнева шкіра, ніжна, соковита, наповнена ароматом.
Коли я підріс, у нас була індичка як на День Подяки, так і на Різдво, тому обов’язково потрібно, щоб вона була смачною. Сьогодні я тут із усіма порадами, щоб переконатися, що ваша індичка ідеальна.
5 підказок Ідеальній Туреччині на День Подяки (цілий птах)
- Вибираючи індичку, дозволяйте 1 фунт індички на людину для свіжої або замороженої птиці. Для великих їдачів (або більше залишків!), Дозволяйте 1 ½ - 2 фунти на людину.
- Залиште приблизно 24 години на кожні 4-5 фунтів ваги птахів для розморожування в холодильнику.
- Для смаження плануйте 20 хвилин за фунт в духовці 350 ° F для розмороженої індички і 10-15 хвилин за фунт для свіжої індички.
- Дайте індикові постояти 20 хвилин після виймання з духовки перед різьбленням, щоб соки схопилися.
Як розморозити індичку
Коли ви купуєте індичку в магазині, зазвичай є можливість свіжої або замороженої. Заморожені індички, безумовно, більш поширені, тому, якщо це те, що у вас є, переконайтеся, що ви купуєте свою індичку заздалегідь. Ви захочете розморозити індичку в холодильнику і плануйте близько 24 годин на 4-5 фунтів м’яса. Моя індичка мала близько 16 фунтів і витратила 4 повних дні, щоб розморозитися. Тож обов’язково плануйте заздалегідь.
Як підготувати індичку
Щоб зробити індичку, потрібно виконати кілька кроків. Як тільки ви витягнете індичку з поліетиленової плівки, зробіть наступне: