Рецепт солодких пряних шашликів зі свинини
Основні показники харчування (на порцію)
Показати ярлик харчування Сховати ярлик харчування| Сума на порцію | |
| Калорії | 178 |
| % Щоденної вартості * | |
| Загальний жир 9г | 12% |
| Насичений жир 3г | 15% |
| Холестерин 47 мг | 16% |
| Натрію 132 мг | 6% |
| Загальний вуглевод 9г | 3% |
| Дієтичне волокно 1г | 4% |
| Всього цукру 7г | |
| Включає 0 г доданих цукрів | 0% |
| Білок 16г | |
| Вітамін D 1 мкг | 5% |
| Кальцій 24мг | 2% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 342мг | 7% |
| *% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. | |
Свинина та яблука - це класичне поєднання, але яблука містять багато продуктів FODMAP. Цей варіант, зручний для IBS, використовує виноград замість яблук, щоб надати солодкості для святкової та привабливої основної страви або закуски. Для зручності шашлики можна зібрати заздалегідь і охолодити до смаження.
Інгредієнти
- 1 чайна ложка меленого кмину
- 1 чайна ложка мелених насіння пажитника
- ¼ чайної ложки меленого духмяного перцю
- ¼ чайна ложка меленого кардамону
- ¼ чайна ложка солі
- ¼ чайна ложка свіжомеленого чорного перцю
- 1 фунт свинячої відбивної з корейки
- Свіжий базилік (24 великих листя)
- 24 великі виногради червоної кулі