Рецепт торта "Пекан і груша" - харчова республіка

Пропікайтеся через осінь із сезонними грушами

Коли температура почне падати, зверніться до нагородженого нагородами британського письменника їжі та автора кулінарних книг Діани Генрі щодо похмурої їжі в холодну погоду. Від тушканків, що прилипають до ребра, до найкращих осінніх фруктових десертів, смажений інжир - цукровий сніг - це ключ до тепла цієї осені та зими.

пекан

Якщо ви шукаєте рецепт десерту для холодних місяців, перевернутий торт з пеканом та грушею Генрі - це простий, смачний та ідеально сезонний.

Рецепт торта "Пекан і груша"

  • Час підготовки: 30 хвилин
  • Час приготування: 1 год
  • Рівень складності: Легко
  • Розмір порції: 10

Інгредієнти

  • 1/3 склянки вершкового масла
  • 1/2 склянки надзвичайно дрібного цукру
  • 2 фунти груш (близько 6)
  • 1 1/2 склянки журавлини
  • 3/4 склянки пекану, очищеного від шкірки
  • 1/2 склянки (1 паличка) вершкового масла
  • 1 склянка надзвичайно дрібного цукру
  • 2 великі яйця, відокремлені
  • крапля ванільного екстракту
  • 2 склянки борошна загального призначення
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 3/4 склянки молока