Рецепти смаженого фритюру в Канаді
Інгредієнти
Плавки 1 фунт (и), очищені
1 склянка борошна загального призначення
свіжий мелений чорний перець
Напрямки
1. Розігрійте фритюрницю до 375 градусів за Фаренгейтом.
2. Замочіть плавки в підсоленому молоці на 20 хвилин. Злийте і витріть у витриманому борошні. Смажте флюс у розпеченому маслі протягом 5 хвилин або до золотистого кольору. Злийте на паперовий рушник. Приправте невеликою кількістю солі. Подавати з лимонними клинками.