Reddit - AskCulinary - Хочете приготувати курячі сердечка, що було б найкращим способом отримати найкраще

Мої батьки хочуть приготувати їх на пару з імбиром (купили у 500 г упаковки у Steggles), але я хотів їх зварити м’яко. Який найкращий спосіб зробити їх чудовим на смак, але також мати певну текстуру?

reddit

РЕДАГУВАТИ: Ну, вони зараз приготовані, погано завантажують зображення того, як вони виглядають після повернення.

Рецепт: Відріжте зайвий жир, а потім шоком прокип’ятіть їх близько 2 хвилин, перш ніж вилити воду (вона каже, що вода повна поганої крові). Після цього курячий бульйон, щоб покрити і варити на воді з 1/2 цибулини на 500 г, також додати великий палець імбиру. В кінці додайте жменю подрібненої цибулі. Кип’ятіть приблизно 5-7 хвилин.

Поділіться посиланням

Зазвичай я їх просто нарізаю, приправляю і кидаю на гриль.

Ну мама робить їх традиційним способом, якому навчила її мати. В основному вона відрізала зайвий жир, а потім шоком кип’ятила їх близько 2 хвилин, перш ніж вилити воду (вона каже, що вода повна поганої крові). Після цього курячий бульй накрити і варити на воді з 1/2 цибулини на 500г. В кінці додайте жменю подрібненої цибулі. Кип’ятіть приблизно 5-7 хвилин.