Риба на грилі з бразильським часниковим маринадом

Бразильський маринад поєднує паприку, вино, часник у приголомшливий і ароматний соус для риби. Добре працює з палтусом, морським окунем або іншою білою рибою.

бразильським

Категорія: Основне блюдо

Інгредієнти

По 4 рибних стейки тунець, риба-меч або лосось

6 зубчиків часник очищений від шкірки

1/2 середньої цибулі на четвертинки

1/2 середнього червоного солодкого перцю стеблевого, четвертованого, насіння

1/2 чайної ложки чорного перцю свіжомеленого

1/4 склянки кінзи щойно подрібненої

Напрямки

Відгуки

Дуже любив це. Зроблено з рибою-меч. У мене не було паприки, тому я використовував порошок чилі (1 тб).