Рідка дієта Остерігайтеся калорій у коктейлях, каві та спортивних напоях
Зрозуміло одне: американці люблять солодкі напої. Споживання солодких напоїв подвоїлось за останні 20 років, що збігається зі зростанням рівня ожиріння серед американців. Більше третини споживання доданого цукру, яке ми споживаємо, походить від підсолоджених напоїв, таких як газовані напої, безалкогольні напої, соки, чаї, кава, а не від десертів або цукерок, як ви думаєте.
Зростання підсолоджуваних цукром напоїв паралельно зростанню рівня ожиріння в США. Це просто випадковість? Деякі наукові дослідження говорять, що ні, насправді, навпаки.
Дослідження, опубліковане в Diabetes Care Journal, показує, що вживання лише 2 підсолоджених напоїв на день може збільшити ризик діабету 2 типу на 14%.
В іншому дослідженні, присвяченому апетиту та голоду, яке було опубліковано в Journal of Physiology and Behaviour, було порівняно сік, молоко, газовану воду та газовану воду та пояснено, що наш мозок не реєструє рідкі калорії так само, як ті, які ви жуєте (вони ж їжа). Дослідження дало учасникам або газовану воду та тости, або калорійний напій (молоко, сік та газовану воду) та грінки.
Потім вони вимірювали наповненість, голод та спрагу кожні 20 хвилин, поки не подали обід. Незважаючи на те, що вони менш голодні, учасники групи калорійних напоїв не компенсували меншою кількістю калорій на обід, і обидві групи споживали рівні калорії. Калорії, які ви п'єте, такі ж важливі, як і ті, які ви вживаєте.
Зв’язок між діабетом та цукристими напоями
Якщо у вас діабет, немає гіршого злочинця, ніж напоєний цукром. Рідкий цукор у вигляді соків, кави та чаю набагато швидше всмоктується в крові, викликаючи стрибки цукру в крові. Крім того, у солодких напоях не вистачає клітковини, жиру або білка, і все це відіграє важливу роль у сповільненні засвоєння цукру в організмі. Що стосується лікування діабету, чим повільніше всмоктування, тим краще.
Якщо ви не любитель простої води, відмовитися від содової звички може бути важко. Але не тільки сода є калорійною. Багато популярних на сьогоднішній день напоїв мають оманливо високий вміст цукру та калорій, що робить їх еквівалентом пиття газованої води. Нижче наведено кілька варіантів напоїв, придатних для цукру в крові, які допоможуть вам відмовитись від соди або звички Starbucks.
Повірте, ваша вага і цукор в крові будуть вам вдячні!
Кращі напої для вас
Громадський ворог №1: смузі та очищають соки
Соковитість - це новий захоплення, але виявляється, що наша печінка дуже ефективно “детоксикує” наш організм від небажаних речовин, тому вся ця ажіотаж має мало наукового резерву. По-друге, багато хто з цих так званих очищувальних соків містять подвійну кількість цукру, оскільки вони можуть містити 2-3 порції фруктів. Пропустіть сік і замість цього насолоджуйтесь шматочком цілих фруктів. Таким чином отримуйте у своєму раціоні трохи корисної клітковини (в соку дуже мало клітковини), і ви довше будете сити.
- Смузі Кінг. "Щоденний воїн" містить більше калорій, ніж "Макдональдс Біг Мак" з дрібним картоплею - напій на 20 унцій містить 680 кал, 98 г вуглеводів! Іншими словами, така кількість вуглеводів (98 г) еквівалентна наявності 1 манго, 2 яблук, груші та апельсина. Він містить 16 г білка та 16 клітковини, але недостатньо, щоб зробити його вартим напою.
- Смузі Кінг дитячий полуничний блігурт-бліц. Вибір дитячого варіанту в будь-якій мережі швидкого харчування - це простий прийом, щоб зменшити розмір порцій, оскільки вони, як правило, менші. Цей йогуртовий смузі містить грецький йогурт з 6 г білка, 4 г клітковини і лише 150 калорій з 25 г вуглеводів. Набагато кращий вибір.
- Смузі King Smoothie із зеленим чаєм (Make it Skinny). Цей "худий" смузі на 20 унцій містить 182 калорії та 29 грамів вуглеводів. Набагато розумніша калорія, що еквівалентно двом порціям фруктів.