Рівень дотримання середземноморської дієти серед дітей з Кіпру, дослідження CYKIDS - PubMed

Приналежність

  • 1 Кафедра харчування та дієтології, Університет Гарокопіо, Афіни, Греція. [email protected]

Автори

Приналежність

  • 1 Кафедра харчування та дієтології, Університет Гарокопіо, Афіни, Греція. [email protected]

Анотація

Передумови: Прототип середземноморської дієти (МД) широко використовується як навчальний засіб у програмах охорони здоров’я; проте проведено небагато досліджень щодо дотримання дітьми цієї дієти.

середземноморської

Завдання: Оцінити якість дієти кіпрських дітей, оцінивши ступінь дотримання МД.

Методи: У початкових школах Кіпру було проведено національне поперечне дослідження серед 1140 дітей (середній вік = 10,7 (SD 0,98) років) з використанням багатошарової багатошарової схеми вибірки. Дієтична оцінка базувалася на напівкількісному FFQ із 154 пунктів та двох додаткових опитувальниках (Анкета частоти груп продуктів харчування та Анкета коротких звичок харчування). Прихильність МД оцінювали за індексом KIDMED. Також оцінювали зв'язок між частотою споживання різних груп продуктів харчування та рівнем прихильності до МД (поганий проти. Середній проти хорошого балу KIDMED). Було використано багаторазовий логістичний регресійний аналіз для коригування потенційних незрозумілих ситуацій.