Роль екстремальної поблажливості в шаленому здоров’ї NextGen Як круті марки залишаються гарячими
Всі ми чули про детоксикації та очищення, які вимагають очищення організму шляхом виведення шкідливих токсинів. Багато знаменитостей, такі як Гвінет Пелтроу та її дезінтоксикація, присягають на ці дієти. Деякі також пишаються тим, що демонструють це в соціальних мережах, наприклад американська актриса Крістін Кавалларі, яка після завершення детоксикаційного лікування відчуває себе «новою жінкою».
В останні роки традиційні дієти з низьким вмістом жиру повинні були звільнити місце для нових напрямків харчування, таких як Кето (дієта з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру, коли організм виробляє кетони в печінці для використання в якості енергії), Палео ( з його "якщо печерні люди цього не їли, то й ти не повинен" думати) ... Окрім того, що споживають здорову їжу, споживачі шукають сенс сенсу своїх дій, навіть коли справа стосується їх харчових звичок. В результаті такої поведінки веганство, практика утримання від усіх продуктів тваринного походження, зростає. Багато ініціатив пропагують цю нову дієтичну форму, наприклад, Veganuary - благодійна організація, яка надихає людей спробувати веганство у січні (а можливо, продовжуватимуть і решту року). На момент її запуску 3300 людей підписалися на ініціативу; у 2018 році кількість (офіційних реєстрацій веб-сайтів) становила 168 000. Це прагнення до здорового та свідомого способу харчування особливо присутні серед молодих поколінь, де 60% учасників веганурі у віці до 35 років.
Гарячий твіт: Чому #NextGen все частіше йде #vegan insit.es/2IGtwG8 від @KPallini через @CoolBrands #coolbrands #foodtrends #purpose #geny #millennials #genz
Експерти прогнозують, що веганство стане загальнодоступним у 2018 році; це твердження підтверджується зростанням кількості нових ресторанів, ящиків для доставки їжі (наприклад, фіолетової моркви) та варіантів харчування, що використовуються у цій новій популярній дієтичній формі. І багато музичних фестивалів та подій також стрибають на веганську групу. Менш ніж за два місяці до того, як у квітні виступити хедлайнером Coachella, Бейонсе, наприклад, оголосила, що приймає веганську дієту протягом 44 днів як частину свого режиму навчання Coachella. Учасники фестивалю також були розбещені безліччю веганських варіантів на вибір, як ви можете бачити на цій публікації в Instagram від Eat Drink Vegan, повідомляючи про всіх постачальників веганської їжі, які братимуть участь у цьому.