RU-N та партнери з громадськості визнають випускників програми харчування Rutgers у ранньому віці

ru-n

Приблизно 280 сімей, оснащених джерелами харчування, вирішують проблему ожиріння в дитинстві Ньюарка

У суботу, 30 липня, компанія Gerber Products Company, компанія Nestlé, університет Рутгерс-Ньюарк, Newark Fairmount Promise Neighborhood (NFPN) та Програма для батьків, Inc., проведуть спеціальне свято в Церкві баптистської церкви, щоб впізнати 114 сімей з Ньюарк (багато хто з NFPN), який пройшов освітню програму «Здоровий, залишайся здоровим» TM Дошкільне харчування. Зараз нова когорта доводить загальну кількість випускників родини Ньюарків до 280. Програма спрямована на надання знань батькам та вихователям, які допоможуть їм зменшити високий рівень ожиріння серед дітей у Ньюарку. «Набагато легше розпочати дитину з хорошими способами харчування, ніж змінити погані. Ми також вважаємо, що сім'ї, які починають здоровими, частіше залишаються здоровими, і ми хочемо допомогти сім'ям Ньюарка сформувати позитивну траєкторію харчування ", - сказала доктор Венді Джонсон-Аскеу, віце-президент з корпоративних питань, Гербер.

Пов’язані новини

Ця ініціатива, розширення програми, спочатку запущеної в 2012 році у співпраці з містом Ньюарк, канцелярією мера та Гербером, була розроблена у відповідь на опитування Rutgers 2010, яке показало, що 27 відсотків дітей Ньюарка у віці від 3 до п’ять років страждають ожирінням - показник більш ніж удвічі перевищує середній показник по країні.

Навчальна програма освітньої програми базується на результатах дослідження Nestlé Feeding Infant & Toddlers 2008 (FITS), поперечного дослідження, яке оцінювало схему харчування дітей до чотирьох років. FITS - це те саме дослідження, яке продемонструвало, що дієтичні схеми встановлюються рано і що маленькі діти вживають недостатньо овочів або цільних зерен.

Навчальна програма включає модулі щодо переваг грудного вигодовування, введення твердих речовин, переходу на їжу, управління вибагливими людьми, розпізнавання ознак голоду та повноти та здорових перекусів. Модулі представляють поведінку та етапи, які були визначені або в науковій літературі, або з набору даних FITS, що видається особливо проблематичним для батьків.

Під керівництвом доктора Дайан Хілл, помічника канцлера з питань партнерства між університетами та громадами в RU-N, команда Хілла планувала та проводила опитування членів громади для підтвердження відповідності навчальної програми. «Завжди пам’ятаючи про пріоритети стратегічного плану RU-N, ми змогли набрати велику явку, включаючи батьків, оскільки ми адаптували програму до потреб громади», - зауважив Хілл. Наприклад, оскільки батьки-підлітки складали 40 відсотків сімей, що брали участь, Вестсайдська середня школа служила одним із майданчиків для навчання та вербування.

Заняття проводили зареєстровані дієтологи та дієтологи громадського здоров’я, найняті RU-N. Чесні Блу, зареєстрований дієтолог, безпосередній минулий президент Нью-Джерсійської академії харчування та дієтології, а також нинішній студент програми громадських справ та адміністрування RU-N в галузі громадського здоров'я працював одним з викладачів. Інші студенти RU-N, випускники та студенти, працювали в команді проекту як асистенти-дослідники та проводили роз’яснювальну роботу серед партнерів із громади щодо набору програм та навчальних майданчиків.