Rx for Good Health Geisinger запускає аптеку свіжих продуктів
Пацієнти з діабетом із низьким рівнем доходу, які отримували піонерську пілотну програму
Новини надані
10 листопада 2016 р., 10:16 за східним часом
Поділіться цією статтею
ДАНВІЛЬ, штат Пенсільванія, 10 листопада 2016 р./PRNewswire-USNewswire/- Гіппократ, якого називають батьком сучасної медицини, вважається першим, хто запропонував "їжа як ліки, а ліки як їжа".
Понад 2500 років потому система охорони здоров’я Гейзінгера представила буквальний переклад цих пророчих слів, запустивши свою аптеку Fresh Food, нову програму, яка пропонує невпевненим у харчуванні хворим на цукровий діабет в Шамокіні, штат Пенсільванія, рецепти безкоштовних продуктів, спрямованих на збереження їх захворювання під контролем.
"Діабет, як і інші хвороби, пов'язані з дієтою, є серйозною проблемою в громадах з низьким рівнем доходу", - пояснила Андреа Файнберг, доктор медичних наук, чемпіонка програми аптеки свіжих продуктів та лікар внутрішньої медицини, який спеціалізується на легеневій та критичній допомозі.
Завдяки щедрій підтримці Фонду Дегенштейна та ринків Weis, що базуються на Пенсільванії, пацієнтам із діабетом, які беруть участь у програмі, надаються безкоштовні продовольчі товари та програми харчування.
Американська діабетична асоціація рекомендує діабетикам їсти овочі, фрукти та нежирні білки, а також вибирати цільнозернові продукти, а не ті, що виготовлені з рафінованих зерен або борошна. Організація також рекомендує уникати надлишку солі, висококалорійних закусок та продуктів з високим вмістом насичених або трансжирів.
Дотримання цих вказівок, зазначив доктор Файнберг, може стати проблемою для пацієнтів з низьким рівнем доходу, оскільки свіжа та насичена поживними продуктами їжа, яка може змінити або уповільнити розвиток хвороби, важко собі дозволити.
"Коли у вас обмежений бюджет, ви будете їсти будь-яку їжу, яка є ситною та дешевою. На жаль, ця їжа, як правило, створює харчову порожнечу. Пацієнти клініки часто відчувають не просто тимчасовий голод, але нестачу їжі - величезний фізичний психологічний вплив невідомості, звідки береться ваш наступний прийом їжі. Це може мати величезні довгострокові наслідки для здоров’я. Якщо ви бідні, ризик захворювань вищий. Вищий ризик смерті вищий. Ми намагаємось закрити харчовий розрив, коли йдеться про соціальну нерівність ".
Аптека свіжих продуктів постачається товарами, що відповідають вимогам Американської діабетичної асоціації. Аптека свіжих продуктів та Центральний продовольчий банк Пенсільванії, Гаррісбург, будуть співпрацювати з наданням щотижневих продуктових мішків, наповнених свіжими продуктами, нежирними білками та здоровим цукром. Оскільки клієнти можуть бути не знайомі з деякими продуктами харчування, пропонуються рецепти, меню та регулярні телефонні дзвінки від менеджера охорони здоров’я.
Окрім того, керівники справ, лікарі та фармацевти тісно залучаються для надання допомоги цим пацієнтам у навчанні та підтримці, контролюючи їх стан та мінливі потреби у ліках. Також пропонуються безкоштовні оздоровчі заняття з діабету, дієтичні консультації та семінари для навчання звичкам здорового харчування, а в програмі стимулюються заохочення.