Салат "Цезар" з рецептом сухариків з чесноком - Мама 100

Це ідеальний рецепт салату Цезар: сирний, хрусткий, вершковий, як і той, який ви замовили б у ресторані, але такий простий у приготуванні.

Це те, як мій старший син Джек любить салат: коли він навчався в дитячій школі, вони провели опитування в його класі, щоб побачити, яка улюблена їжа усім, і склали результати. Серед усіх бюлетенів, поданих за піцу, курячі нагетси, морозиво тощо, був маленький голос Джека: салат. Якийсь похмурий, але чарівний.

І хоча він може прибрати тарілки салату простим вінегретом, салат Цезар - це те, що насправді змушує його кров качати.

Це твіт

Анчоуси в салаті Цезар

Важко говорити про салат Цезар, не вступаючи в розмову про анчоуси. Деякі люди ненавидять їх, але що є більш важливим, так це те, що багато людей ДУМАЮТЬ, що ненавидять їх. Звичайно, висмоктування цілої крихітної та злегка волохатої риби для більшості є набутим смаком, але коли анчоус дуже дрібно нарізаний і стає частиною соусу або заправки, все, що він робить на той момент, додає трохи солону, злегка солону нотку, своєрідне багатство, глибина, і ніхто б не знав, що вона була там, поки ти не нахилився і не сказав: «Гей, а як би ці анчоуси? Смачно, правда? ”, Після чого вони вирішать, що їм більше не подобається те, що вони їдять.