Салат з червоної капусти, яблук та селери
Австралійський рецепт страв для гурманів на Різдво для салату з червоної капусти, яблук та селери
10 січня 2008 22:15
Фруктовий штрих робить цей салат чудовою стороною Різдва.
інгредієнти
- 800 г червонокачанної капусти, серцевина видалена, дрібно нашаткована (близько ½)
- 4 золотих цибулі-шалоту, тонко нарізані скибочками
- 1 серце селери, основа тонко нарізана, стебла тонко нарізані вздовж і поміщені в крижану воду, листя зарезервовано
- 1 рожеве леді яблуко, нарізане жульєном