Сексуальна, сира і 74! Інтерв’ю з прекрасною Мімі Кірк
Голосували за Америку «Найсексуальніша вегетаріанка старше 50 років» у 70 років Мімі Кірк відкрила багато очей на світ сирої їжі. Вона є натхненням за словами. Автор “Live Raw” і незабаром звільниться "Живі сирі по всьому світу" Мімі - це живий приклад здоров’я та самопочуття. У неї тепло і краса, які настільки свіжі та заразливі, мені стало здаватися, ніби я розмовляю зі старим другом. Вона справді хоче допомогти людям жити якнайкраще. Мімі - рідкісна знахідка у цьому світі.
Харчування: Що стало для вас переломним моментом, коли ви перестали їсти продукти тваринного походження?
Мімі: На початку 30-х років я повертався до набору «Мері Тайлер Мур», взявши на обід трохи нарізаного ростбіфу. Я потягнувся до пасажирського сидіння, де сидів пакунок, щоб взяти невеликий шматочок, щоб погризти. Почавши жувати м’ясо, я подумав, що відкусив потилицю. Я зрозумів, що жую плоть. Це вдалося. Мені стало погано до шлунку. Це був той самий момент, коли я вирішив кинути їсти тварин і стати вегетаріанцем. Це був духовний вибір. Я не хотів вбивати тварин, щоб їсти.
Харчування: Коли ти пішов сирим і чи сирий ти на 100%?
Мімі: У віці 69 років я пішов до лікаря, і вони сказали мені, що у мене високий рівень холестерину та артеріального тиску. У мене також був артрит в руках. Я знав, що повинен щось робити. Це було не так, якби я сказав: "Ой! Я з’їдаю все сире! » Це було більше схоже на те, що у мене не було вибору, і я був у віці, коли я не хотів возитися. Я хотів якісного життя. Отже, так, я їжу все сире. Це зайняло деякий час, щоб повісити це, але я отримав все обладнання і ніколи не озирався назад. Я одразу зробив дезінтоксикацію з дочкою. Через кілька місяців я повернувся до лікаря, і рівень холестерину в мене впав на 26 пунктів, артеріальний тиск був у нормі і артриту в руках не було.
Харчування: Чи приймаєте ви будь-які добавки, чи вірите, що отримуєте їх усі з їжі? Наприклад, ви приймаєте пробіотик?
Мімі: Я приймаю рідкий вітамін B і вітамін D у своєму ранковому соку. Я не приймаю пробіотик, оскільки додаю його у свій кокосовий йогурт та сири, які готую. Я також відчуваю, що мені потрібно дивитись мою Omega 3. Я сокую щодня, а не завжди готую смузі. Я відчуваю, що дуже важливо сокувати, оскільки ви ніколи не могли з’їсти всі овочі, які ви поклали в сік. Соки - це мій спосіб отримати багато своїх вітамінів та мінералів.
Харчування: Чи чистите ви?
Мімі: Так, я думаю, що очищення дуже важливо. Я люблю їсти на вулиці, і я знаю, що все, що я їжу, не є на 100% органічним, тому, так, я люблю робити триденні очищення від простого вичавлювання соку.
Харчування: Які зміни ви помітили після того, як стали сирими?
Мімі: Більше енергії! Я піднімаюся з ліжка вранці, як 20-річний. Я відчуваю, що зняв віки з себе. Усі мої болі зникли, а шкіра виглядає молодшою. Я розглядав будинки для літніх людей своєї сестри, якій 88 років, і я бачив там людей, які були набагато молодшими за мене. Я справді не прихильний до цього стереотипу "старості". Ви можете відчути і бути насиченими життям у будь-якому віці. Багато з цього - ваше ставлення та погляд на життя. Сира їжа змушує мене почуватися фантастично.