Селера, покірний герой дзен ослячих ферм
01 січня 2019 р
Селера - це трохи незграбне, стійке овочеве овоче, чиє найвище і найкраще було колись посудиною з арахісовим маслом, мало не зламало Instagram. Колись скромний селера сьогодні багатьма вважається суперпродуктом ... особливо у формі соку, і багато людей говорять про це. Хоча ми вважаємо, що срібної кулі для здоров'я не існує, і що справжнє довгострокове самопочуття - це набагато ширша розмова, селера (і його сік) варто уважніше розглянути.
Від лікування раку до допомоги при безплідді соціальні медіа роздуваються історіями трансформації та зцілення. Хоча ми не дуже дбаємо про ажіотаж, є вагомі докази того, що сирий селера (жувальний та соковитий) корисний для здоров’я. Насправді селера століттями використовувалася як природний загоюючий засіб. Зростає кількість досліджень, що доводять користь соку селери, і незліченні історії зцілення є переконливими.
Отже, навіщо сік селери? Список потенційних переваг довгий, але ось декілька речей, які селера може зробити для нашого тіла та розуму, які ми вважаємо найбільш універсальними ...
Зменшити запалення/боротися із захворюваннями
Хоча кожне людське тіло різне, сік селери може бути одним із найбільш протизапальних еліксирів, які можна споживати. Багато з них відчули полегшення болю при артриті та головного болю завдяки соку селери, конкуруючи з комерційними протизапальними препаратами. Експерти кажуть, що специфічні сполуки, що містяться в селері - апігенін та лютеолін - є біоактивними флавоноїдами (привіт, вигаданий медичний термін). В основному ці сполуки є природними рослинними пігментами, які борються із запаленнями та захворюваннями в організмі. Наприклад, апігенін працює як антиоксидант, який може призвести до самознищення ракових клітин, а лютеолін може зменшити запалення в мозку, підтримуючи пам’ять.
Зниження артеріального тиску
Калій і магній є важливими компонентами управління артеріальним тиском, а сік селери наповнений обома. Експерти кажуть, що селера також містить фітохімікат, який називається фталіди, який, як відомо, розслаблює тканини стінок артерії, збільшуючи кровотік і знижуючи кров'яний тиск.
Детокс і очищення
Сік селери відомий як дивовижний засіб для очищення внутрішніх речовин. Це підщелачуючий еліксир, який врівноважує рН організму і виводить токсини. Кисле тіло сприяє розвитку раку, тому підлужуючий ефект може підтримувати ваші системи в чистоті та виштовхувати ракові клітини.
Сприяти здоров’ю шкіри
Встановлено, що селера, багата вітаміном С, К та А, допомагає при різних шкірних захворюваннях, включаючи вугрі, псоріаз, екзему та розацеа. Він також може ефективно допомогти зменшити появу пігментних плям, зморшок та рубців. Так світись, дитино, сяй.