Сестра "Моя палеолістська душа" Джулія Росс і дієтичне лікування - Сара Готфрід, доктор медичних наук

душа

Більшість американців зараз не в змозі перестати їсти рафіновані солодощі та крохмаль.

Чому? Тому що ці продукти насправді викликають більше звикання, ніж алкоголь чи наркотики! Без жартів. Цукор передчасно старіє і подає неправильне повідомлення до вашого генетичного коду. Зупиніть цукровий поїзд. Як пояснила керівник NIDA Нора Волков у своєму сегменті «60 хвилин» 30 квітня 2012 року, центри регулювання задоволення та апетиту мозку створюють звикання до цукру (та інших наркотиків). В одному дослідженні (U., Bordeaux, 2007) було виявлено солодку їжу викликати звикання в 4 рази, ніж кокаїн! Багато інших останніх досліджень показують подібні висновки. (Див. Dietcure.com/research_and_articles.html)

Росс - 36-річний ветеран у галузі лікування наркоманії та розладів харчування. Останні 26 років вона керує програмами, що використовують ефективні дієтичні стратегії, орієнтовані на мозок, які вона описує в першій главі нового дієтичного лікування. Вона може описати конкретні випадки з тисяч, з якими вона працювала (або запропонувати клієнтам, які можуть говорити самі за себе.)

Більшість американців також стикаються з епідемічним збільшенням ваги та такими проблемами зі здоров'ям, як діабет, хвороби серця та печінки та рак.

Зараз відомо, що ці нові проблеми із вагою та здоров’ям є прямими наслідками збільшення споживання цукру. В даний час вважають, що цукор є одночасно сильно токсичною та сильно викликаючою речовиною. Подивіться Роберта Лустіга, доктора медицини, за 60 хвилин та скрізь у ЗМІ за останні два місяці, коли його стаття "Природоохоронне здоров'я: токсична правда про цукор", що охопила природу, вразила націю.