Сезонні відхилення в харчуванні мисливців-збирачів Аче у Східному Парагваї SpringerLink

Анотація

Досліджено сезонні відмінності в раціоні мисливців-збирачів Аче. Коливання кількості калорій споживаного щодня меду найбільше сприяло різниці в загальній кількості споживаних калорій щодня протягом різних сезонів року. М’ясо, найважливіший ресурс у раціоні, забезпечувало найбільшу кількість калорій щодня і мало змінювалось по сезонах. Овочевий компонент раціону характеризується низькою дисперсією в абсолютній кількості калорій, але високою дисперсією у видовому складі. Середня кількість калорій, що споживається на день на душу населення, є високою (3827 калорій) порівняно з показником, який повідомляється для інших мисливських зборів. Обговорено відмінності між витратами та споживанням енергії серед сучасних мисливців-збирачів.

сезонні

Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.

Параметри доступу

Придбайте одну статтю

Миттєвий доступ до повної статті PDF.

Розрахунок податку буде завершено під час оформлення замовлення.

Підпишіться на журнал

Негайний онлайн-доступ до всіх випусків з 2019 року. Підписка буде автоматично поновлюватися щороку.

Розрахунок податку буде завершено під час оформлення замовлення.

Список літератури

Абруцці, В. С. (1980). Потік серед пігмеїв Мбуті з лісу Ітурі: Екологічна інтерпретація. У Росс, Е. (ред.),Поза міфами культури. Академічна преса, Нью-Йорк.

Адамс, К.Ф. (1975).Харчова цінність американських продуктів харчування в загальних одиницях. Підручник з сільського господарства 456, Міністерство сільського господарства США.

Бертоні, М. (1941). Лос-Гуаякі.Revista de la Sociedad Cientifica del Paraguay 2: 2–62.

Бінфорд, Л. (1980). Дим верби і собачі хвости.Американська античність 45: 4–20.

Блуртон Джонс, Н. (1983). Егоїстичне походження для спільного використання їжі людиною: терпима крадіжка.Етологія та соціобіологія 4: 145–147.

Блуртон Джонс, Н., і Сіблі, Р. М. (1978). Перевірка адаптивності культурно обумовленої поведінки: чи максимізують жінки-бушмени свій репродуктивний успіх, широко розподіляючи пологи та рідко добуваючи їжу? У Рейнольдсі, В., та Блурторі Джонсі, Н. (ред.),Поведінка та адаптація людини. Симпозіум № 18 "Товариство вивчення біології людини". Теллер і Френсі, Лондон.

Боудлер, С. (1981). Мисливці у високогір'ї: Адаптація аборигенів на Східно-Австралійських височинах.Археологія в Океанії 16 (2): 99–111.

Кадоган, Л. (1973). Тангі Пуку. Centros de Estudios Antropologicos Universidad Catolica “Nuestra Senora de la Asuncion”. Асунсьйон-дель-Парагвай.

Дамас, Д. (1972). Мідні ескімоси. У Біккієрі, М. Г. (ред.),Мисливці та збирачі сьогодні. Холт, Райнхарт та Вінстон, Нью-Йорк.

Даунс, Дж. (1966).Два світи Вашо. Холт, Райнхарт та Вінстон, Нью-Йорк.

Дурнін, Дж. В. Г. А., Едхольм, О. Г., Міллер, Д. С., і Вотерлоу, Дж. С. (1973). Скільки їжі потрібно людині?Природа 242: 418.

Ембер, К. (1978). Міфи про мисливців-збирачів.Етнологія 17 (4): 439–448.

Фостер, Р. Б. (1973).Сезонність виробництва плодів та падіння насіння в екосистемі тропічних лісів у Панамі. Доктор філософії дисертація, Університет Дьюка, Дарем, Північна Кароліна.

Гулд, Р. А. (1977).Рокшельтер Пунтуярпа та австралійська пустельна культура Вип. 54, частина 1). Антропологічні документи Американського музею природничої історії, Нью-Йорк.

Гарріс Д. (1980).Екологія людини в середовищі Саванни. Академічна преса, Лондон.