Шашлик Іруг

Готовий: 1 год 15 хв

шашлик

Урожайність: 20-25 пиріжків

Інгредієнти

  • 1 фунт баранини або 1 фунт яловичого фаршу
  • 1 невеликий червоний перець або 1 маленький зелений солодкий перець, подрібнений
  • 1 великий помідор, подрібнений
  • 1 цибулина, подрібнена
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1⁄2 склянки універсального борошна
  • 1 яйце
  • 2 столові ложки листя кінзи, дрібно нарізані
  • 1 чайна ложка солі
  • 1⁄2 чайної ложки перцю
  • 1⁄2 чайної ложки меленого кмину
  • 1⁄2 чайної ложки куркуми

Напрямки

  1. Помістіть усі інгредієнти в кухонний комбайн і обробляйте 1-2 хвилини до консистенції, схожої на тісто.
  2. Сформуйте пиріжки товщиною близько 1/2 дюйма.
  3. Помістіть пиріжки в змащений деко. (Якщо суміш занадто м’яка, ложкою накладіть аркуш великою ложкою або нагромадивши столовими ложками, потім сформуйте котлети.) Випікайте в розігрітій до 350 футів духовці 1 годину або до тих пір, поки бадилля не стане золотисто-коричневим. *.