Що це; s ДІЙСНО любить працювати в Chick-fil-A
"Їжте більше чікіну", - каже мережа фаст-фудів, і клієнти стікаються до Chick-fil-A, щоб зробити саме це. Мережа популярна своїми молочними коктейлями, холодним чаєм і, звичайно, смаженою куркою. Насправді, згідно з одним рейтингом 2014 року, це третій за популярністю бренд ресторанів серед Millennials - і це після суперечки, яка заплутала компанію в 2012 році, коли генеральний директор Ден Кеті відкрито висловив свою опозицію одностатевим шлюбам, а клієнти бойкотували Атланту - на основі ланцюга. Нещодавно Chik-fil-A оголосив про свої плани щодо розширення, включаючи відкриття локацій на Манхеттені цього літа. Cosmopolitan.com поговорив із двадцятьма співробітниками про найкращі пункти меню, протестуючі клієнти та затяжний запах курки.
Що викликало у вас бажання працювати в Chick-fil-A?
Ну, Chick-fil-A - це моя перша робота. Я чув, що вони справді добре володіють гнучкими графіками, і моя мама сказала: "Ви повинні подати заявку на Chick-fil-A". І я зробив. Зрештою я отримав роботу. Я був таким, просто спробую і подивлюсь, як це.
Чи працюєте ви всередині лічильника та прохідного лічильника?
Ні, я просто працюю біля внутрішньої стійки.
Які найзайнятіші часи?
Обід стає по-справжньому зайнятим. Приблизно з 1 до 4 спостерігається великий прилив. Потім він знову піднімається приблизно з 7 до 8.
Це стрес під час поспіхів?
Спочатку це справді напружує, особливо якщо ви тільки почали там працювати. Мені погано до цих нових людей, тому що у нас є нові члени команди, яким доводиться працювати в обідній час, коли я не можу їм нічого допомогти чи навчити. Тому я просто кажу їм: "Подивіться на мене. Подивіться, що я роблю. Я вас навчу". Це справді напружено, тому що, коли через Chick-fil-A є величезна лінія, ми просто дивимося на неї і йдемо: "Вау. Як ми це зробимо?" Ми мусимо залишатись мотивованими, тому що у нас ззаду є менеджери, які кажуть: "Давай, хлопці, прибирайте цей рядок". Нас багато в невеликій кількості місця. Ми завжди натрапляємо один на одного, як: "О, вибачте! Пробачте, вибачте. Чи можете ви це зробити для мене? Добре, круто".
Коли ви вперше почали там працювати, що було найважче, чому довелося навчитися на роботі?
Багатозадачність. Я думаю, що це найскладніше для мене, бо спочатку ви приймали замовлення, і вони казали: "Чи можу я просто отримати це, це і те". І тоді вони розмовлятимуть дуже швидко, і це приблизно так: "Уууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууuuuuuuuu, Потім після цього ви даєте їм випити, але потім ви бачите, що підходить інша людина, і це приблизно: "Зачекайте, я вам ще не дзвонив, зачекайте, просто дайте мені секунду!" Тоді у нас є невеликий таймер, тому що ми не хочемо йти з клієнтом більше 60 секунд. Отже, наступне, що ви знаєте, їжа виходить, але напої ще не готові, і це на кшталт: "О-о-о-о". Тож це найскладніше. Але зараз у мене це висить, і я просто такий, бум, бум, бум, бум, бум.
Ви коли-небудь працюєте на кухні?
Я не працюю на кухні, тому я насправді не знаю ні про приготування їжі, ні про що. Я просто їжу їжу!
Скільки безкоштовного харчування ви отримуєте?
Ми отримуємо їжу для працівників, коли працюємо, але нічого не отримуємо, коли не працюємо, що трохи відмовно, але це нормально.
Що ви отримуєте за їжу працівника?
Мій оператор сказав: "Ви можете отримати все, що завгодно". Але потім він змінив це, щоб ми могли просто отримати «ні». 1 або ні 7. A ні. 1 - це бутерброд Chick-fil-A з картоплею фрі та напоєм, а також ні. 7 - сендвіч з куркою на грилі з картоплею фрі та напоєм. Якщо ви працюєте вранці, ви можете придбати курячий бісквіт.
Як ви ставитесь до вафельної картоплі фрі?
Я б сказав, що буду їсти їх раз у раз, але це не те, що я їжу щодня. Я маю на увазі, можливо, якусь фрі я б. але, можливо, не фрі Chick-fil-A?
Чому?
Я просто не люблю вафельну картоплю фрі. Мені подобається смажена картопля фрі. Думаю, більшість людей також погоджуються з цим. Я запитую деяких друзів: "Чи подобається вам наш фрі?" Вони кажуть: "Ну, я більше шанувальник картоплі фрі". І я люблю: "Так, я теж".
Який товар люди повинні замовляти більше?