Що робить ксиліт у зубній пасті hello products
останнім часом навколо ксиліту було багато шуму. якщо ви глибоко копаєтесь і читаєте це, ви, мабуть, бачили, як ксиліт вискакує в жувальній гумці, монетних двотах і хлібобулочних виробах без цукру. як замінник цукру, ксиліт має приблизно дві третини калорій сахарози - головного компонента тростинного цукру. але ксиліт - це не просто натуральний підсолоджувач, він також відіграє головну роль у зубній пасті.
що таке ксиліт? це безпечно?
ксиліт визначається як "цукровий спирт", але насправді він не є ні цукром, ні алкоголем. спеціальності хімії знатимуть, що насправді він класифікується як вуглевод. Ксиліт природним чином зустрічається у великій кількості фруктів та овочів - ягід, слив, кукурудзи, грибів, салату, а також у березах та листяних деревах. слово "ксиліт" звучить якось дивно, поки ви не подивитесь на походження слова. “Ксило” - грецьке по відношенню до деревини, а “-ітол” - це цукрові спирти.
цей природний підсолоджувач додають до продуктів харчування та засобів для догляду за порожниною рота з 1960-х років. його кристалічна зерниста структура дуже нагадує столовий цукор, але з кількома чіткими перевагами. Ксиліт на смак майже такий же солодкий, як цукор, але має лише 2,4 калорії на грам у порівнянні з 4,0 грамами цукру. крім меншої калорійності, ксиліт має нижчий глікемічний індекс, що робить його популярним замінником цукру для хворих на цукровий діабет та тих, хто дієти з низьким вмістом вуглеводів (або тих, хто намагається дотримуватися дієти з низьким вмістом вуглеводів, що настільки складно, коли хороша піца просто телефонний дзвінок далеко).